X
تبلیغات
رایتل

ایران دانلود

لینک دانلود جدیدترین فایلهای کاربردی مجاز

مقاله انگلیسی با ترجمه فارسی ((حسابداری مدیریت و تصمیم گیری در صنایع انرژی ))

عنوان اصلی مقاله: Managerial accounting and decision making, in energy industry ترجمه فارسی عنوان: حسابداری مدیریت و تصمیم گیری در صنایع انرژی خلاصه حسابداری مدیریتی شاخه ای از حسابداری است که مدیریت شرکت در برنامه ریزی، تصمیم گیری، کنترل و تجزیه و تحلیل را پشتیبانی می کند. استفاده موثر از این ابزار توسط مدیریت اجرایی رشد سود و بهینه سازی تجارت را تضمین می کند. برای تصمیم گیری های تجاری ، صاحبان تجارت و یا مدیران نیاز به اطلاعات مالی و اقتصادی مربوطه و سازمان یافته با توجه به نیازشان و تجزیه و تحلیل از منابع اطلاعات و نتایج تجارت خود دارند. اما صورتهای مالی ارائه شده توسط حسابداران حرفه ای از آنجائیکه مطالب اقتصادی می باشند، به سختی قابل درک هستند و برای درک منابع درآمد و ضرر و زیان در تجارت یا برای شناسایی راه هایی برای ایجاد ثبات در بهینه سازی مالی و اقتصادی در تجارت کافی نیستند. از این رو توسعه تجارت حسابداری مدیریتی ضروری می باشد، که به معنی: توسعه سیستمی برای ثبت اطلاعات مالی و غیر مالی با توجه به نیازهای مدیریت تجاری، برای نظارت بر منابع درآمد و ضرر و زیان تجارت، توسعه گزارش های ...



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: سه‌شنبه 21 شهریور 1396 ساعت 16:26 | چاپ مطلب

کاربرد استخراج با سیال فوق بحرانی در صنایع غذایی

بخش هایی از متن:

مقدمه:

استخراج با حلال یکی از قدیمی‌ترین روش‌های جداسازی بوده و بدون شک تاریخ استفاده از آن به قبل از میلاد برمی‌گردد. علم استخراج با حلال در طی مدت زمان طولانی، توسعه یافته است و بیشترین پیشرفت در مورد حلالها و سیالهای مورد استفاده در فرآیندهای استخراج بوده است. روش‌های استخراجی نظیر، سونیکیشن1، سوکسله2، استخراج با فاز جامد[1] و استخراج مایع-مایع[2] که مدتها پیش ابداع شده‌اند امروزه نیز به همان صورت قبلی جهت تهیه نمونه بکار می‌روند. بعلاوه، روش‌های استخراج با حلالهای مایع نظیر سوکسله دارای محدودیت‌های مختلفی همچون آلودگی محیط زیست بدلیل وجود حلالهای دورریز، بازگیری ناقص نمونه‌ها، وقت گیر بودن فرآیند، مصرف زیاد حلال و... هستند. بدین‌ترتیب، محققان به فکر ابداع روش جدید استخراجی افتادند که علاوه بر‌اینکه معایب فوق را نداشته باشد بلکه دارای مزایای چندی نیز باشند. یکی از‌این روش‌ها، استخراج با سیال فوق بحرانی3 (SFE) است که مزیت‌های بسیاری دارد که از مهمترین آنها می‌توانیم به کاهش زمان استخراج و عدم آلودگی محیط زیست اشاره کرد.

فصل اول

استخراج با سیال فوق بحرانی


1-1- تاریخچه

هوگارت1 و‌هانی2 در سال 1879 خواص بی نظیر سیال فوق بحرانی اتانول و تتراکلریدکربن را توضیح دادند. آنها دریافتند که حلالیت‌هالیدهای فلزی در‌این دو سیال خیلی بالاست. در سال 1906 بوخنر3 اعلام کرد که حلالیت مواد آلی غیرفرار در دی اکسید کربن فوق بحرانی ده برابر مقداری است که از مطالعات فشار بخار انتظار می‌رفت. در سال 1958 زهوز4 و همکارانش استخراج لانولین از پشمهای روغنی با CO2 فوق بحرانی را گزارش کردند. نقطه شروع استفاده از سیالهای فوق بحرانی در فرآیندهای صنعتی از کار زوسل5 در انیستیتوی ماکس پلانک در مطالعه زغال سنگ آغاز شد.


1-Sonication

2-Soxhlet

[1]- Solid-phase extraction

[2]- Liquid-Liquid

3-SuperCritical Fluid Extraction

1 -Hogarth

2-Hanny

3-Buchner

4-Zhuze

5-Zosel

...

فصل پنجم

عصاره گیاهان دارویی

مصرف‌این گونه مواد روز به روز در حال افزایش است و امید آن می‌رود که روزی جای خود را به داروهای شیمیایی بدهد. عصاره‌این گیاهان برای درمان بیماریهای مختلفی بکار می‌رود و حال اثرات شگفت انگیزی هستند و برخلاف داروهای شیمیایی فاقد اثرات جانبی می‌باشند.‌این مواد خواص درمانی فراوانی دارند که در‌این فصل به برخی از‌این خواص اشاره کرده و به بررسی شرایط استخراج‌این عصاره‌ها با CO2 فوق بحرانی می‌پردازیم.

5-1:‌ترکیبات ضدمیکروبی و آنتی اکسیدان:

عصاره‌های طبیعی حاصل از گیاهان دارویی دارای خواص ضداکسندگی، ضدعفونی کنندگی و میکروب زدائی دارد که در فرمولاسیون مواد آرایشی، دارویی و غذایی بکار می‌روند. در مقایسه‌ای که بین روشهای استخراجی تقطیر و scco2 برای یکسری از‌این گیاهان نظیر آویشن، اکلیل کوهی، بابونه، جعفری و مریم گلی انجام شد، مشخص گردید که بیشترین بازدهی استخراج مربوط به روش سوکسله است منتها در عصاره آنها‌ترکیبات ناخواسته زیادی مثل موم، تانن، رنگهای کلروفیلی و و املاح معدنی، استخراج گردید(1998 و Simandi etal). بازده کلی بدست آمده در روش scco2 مشابه با روشهای استخراج با هگزان است. ارزیابی حسی نشان داد که عصاره‌های اکلیل کوهی و بابونه بدست آمده از روش scco2 بهتر از عصاره‌های بدست آمده به روش سنتی بود و عطر خوبی داشت اما عصاره آویشن بدست آمده به روش دارای بوی نامطلوبی برای بکارگیری آن در فرمولاسیون مواد آرایشی بود. راندمان جداسازی عصاره از برگ‌های جعفری 5% کمتر از جداسازی عصاره از تخم جعفری بود. مقایسه‌ترکیبات بین‌این دو نشان می‌دهد که دو‌ترکیب مهم: استراگول و آنتول به مقدار زیاد در‌این عصاره‌ها موجود است (1998 و Della Porta etal). ...

...



خرید فایل



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: دوشنبه 23 مرداد 1396 ساعت 15:25 | چاپ مطلب

خاک رنکبر در صنایع روغن(قابل ویرایش)

خاک رنکبر در صنایع روغن(قابل ویرایش)

مقدمه : خاک رنگبر ماده معدنی است که در فرآیند تصفیه روغن ها بکار می رود . منشاء اصلی این ماده بنتونیت نام داشـته کـه از مخلوطی از کانی های مختلف تشکیل شده است . این ماده معدنی ممکن است بعضاً به همان صورت اولیه و طبیعی و تنها با خرد کردن آن و بدون فرآوری بعدی بکار برده شود ولی ...



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: چهارشنبه 18 مرداد 1396 ساعت 08:45 | چاپ مطلب

کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی 156 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 152   دانشگاه جامع علمی کابردی   موضوع: استاد راهنما: جناب آقای خوشدل گرد آورنده : شیما رحیم بیگی بهار 86 الهی...! هر چند ما گنه کاریم ،تو غفاری. هر چند ما زشت کاریم، تو ستاری پادشاها! گنج فضل تو داری و بی نظیر و بی همتایی سزاست که خطاهای مارا در گذری......   تقدیم به مولایم آقا بقیة الله روحی و ارواح العالمین له الفداه(عج) و تقدیم به روح بلند حضرت امام (ره) و شهدای گرانقدر اسلام «هوالحق» تشکر و قدر دانی : حمد و سپاس به آستان بیکران حضرت حق که توفیق انجام این پروژه را عطا فرمود .اینک به انتهای این مقطع رسیده ام و ماحصل تلاش یک ترم تحصیل در کنار اساتید ارجمند در غالب رساله حاضر به حضور استاد عزیزم جناب آقای یغمایی ،تقدیم می دارم. استاد گرامی باور دارم که در طول این ترم که با شما آشنا شدم خیر خواهی ، وظیفه شناسی، اخلاق ،رفتار و کردارتان برایم الگو بود. جا دارد از زحمات شما و نیت خالصتان که من را در تدوین این مکتوب همراهی نمودید تشکر کنم . التماس دعا با سپاس و تشکر از: پد ...



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: شنبه 2 اردیبهشت 1396 ساعت 13:13 | چاپ مطلب

دانلود پروژه کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی

تعداد صفحات:146 نوع فایل: word (قابل ویرایش) لینک دانلود پایین صفحه       فهرست : عنوان                                                                                                         صفحه   بخش اول: صنایع شیر                                        &nbs ...



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: شنبه 2 اردیبهشت 1396 ساعت 12:51 | چاپ مطلب

دانلود پاورپوینت صنایع چوب

دانلود پاورپوینت صنایع چوب فهرست: دانسیته یا جرم ویژه یا چگالی-جرم-وزن-وزن مخصوص-نقل ویژه چوب شناسی ( مطالب متفرقه) چوب شناسی(سوزنی برگان- کراسفیلد) چوب شناسی(سوزنی برگان-تراکئیدها) صنایع تخته لایه و روکش چوبی کابینت منابع   دانسیته : Density   دانستیه همون چگالی هست همون جرم ویژه هست و واحدش گرم بر سانتی متر مکعب است یا کیلوگرم بر متر مکعبه و همون ظاهری و حقیقی و بحرانی به قول آقای احمدی در مورد دانسیته صادق هست .   P=m/v   وزن : Weight   برای آسون شدن فراگیری مطالب بعدی میخوام بگم ا ... دریافت فایل ...



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: سه‌شنبه 29 فروردین 1396 ساعت 20:35 | چاپ مطلب

دانلود پاورپوینت HFCS و کاربرد آن در صنایع غذایی

HFCS مخفف High Fructose Corn Syrup به معنی شربت ذرت با فروکتوز بالاست.  افزایش روزافزون تقاضا برای قند و نیز افزایش قیمت آن، توجه دانشمندان را معطوف به تولید شیرین‌کننده‌های دیگر کرد. شربت‌های اینورت و یا شربت‌های دارای میزان‌ فروکتوز بالا به عنوان شیرین‌کننده‌هایی که می‌توانند جایگزین ساکاروز شوند؛ در نظر گرفته شدند. علت این امر وجود فروکتوز است که دارای اندیس شیرینی 173 در مقایسه با گلوکز با شیرینی 74 یا ساکاروز با شیرینی 100 بود.   HFCS شربتی پرکاربرد و در عین حال فروکتوز، منوساکاریدی است که تقریباً 75 درصد شیرین‌تر از ساکاروز است؛ به همین علت فروکتوز و فرآورده‌های آن، غالباً جانشین ساکاروز می‌شوند و می‌توان آن را از هیدرولیز ساکاروز به دست آورد. در طبیعت، فروکتوز (لوولوز) قند اصلی بسیاری از میوه‌ها و سبزیجات است و به همین دلیل به آن قند میوه می‌گویند. عسل حاوی 55 درصد وزنی فروکتوز بر مبنای ماده ی خشک است. فروکتوز در شکل پلیمری، به عنوان اینولین در منابعی از قبیل کنگر اورشلیمی، کاسنی و گیاه مولد قاصدک و ...



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: جمعه 25 فروردین 1396 ساعت 08:34 | چاپ مطلب

پروژه کارآفرینی صنایع فرآورده های لبنی 156 ص

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 152   دانشگاه جامع علمی کابردی   موضوع: استاد راهنما: جناب آقای خوشدل گرد آورنده : شیما رحیم بیگی بهار 86 الهی...! هر چند ما گنه کاریم ،تو غفاری. هر چند ما زشت کاریم، تو ستاری پادشاها! گنج فضل تو داری و بی نظیر و بی همتایی سزاست که خطاهای مارا در گذری......   تقدیم به مولایم آقا بقیة الله روحی و ارواح العالمین له الفداه(عج) و تقدیم به روح بلند حضرت امام (ره) و شهدای گرانقدر اسلام «هوالحق» تشکر و قدر دانی : حمد و سپاس به آستان بیکران حضرت حق که توفیق انجام این پروژه را عطا فرمود .اینک به انتهای این مقطع رسیده ام و ماحصل تلاش یک ترم تحصیل در کنار اساتید ارجمند در غالب رساله حاضر به حضور استاد عزیزم جناب آقای یغمایی ،تقدیم می دارم. استاد گرامی باور دارم که در طول این ترم که با شما آشنا شدم خیر خواهی ، وظیفه شناسی، اخلاق ،رفتار و کردارتان برایم الگو بود. جا دارد از زحمات شما و نیت خالصتان که من را در تدوین این مکتوب همراهی نمودید تشکر کنم . التماس دعا با سپاس و تشکر از: پد ...



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: سه‌شنبه 22 فروردین 1396 ساعت 14:27 | چاپ مطلب

صنایع چوب

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 101   تعریف – تشریح چوب عبارت است از بررسی و شناسایی عناصر مشکله آن به منظور پیش بینی خواص مکانیکی ، قابلیت آغشتگی و تشخیص گونه چوبها . ازاین رو ابتدا به شرح چگونگی ساختمان چوب سوزنی برگان را که تنها چند گونه از آن در ترکیب جنگلی مناطق شمالی ایران دیده می شود مورد مطالعه قرار می دهیم. ساختمان چوب پهن برگان بطور کلی در برش عرضی ساقه گیاهان چوبی از خارج به داخل دوبخش زیر را می توان تشخیص داد : 1- بخشی از ساقه از خارج تاکامبیوم درونی که شامل اپیدرم پوست ، آندرم و پریسیکل می باشد و آنرا در اصطلاح جنگلبانی پوست می نامند. 2- بخش دیگری از ساقه ، از کامبیوم درونی تا مغز که ضخامت آن دردرختان به مراتب بیشتر از پوست می باشد و بخش اصلی ساقه آنها را تشکیل می دهد این بخش ساقه را چوب می گویند . عناصر متشکله چوب پهن برگان : چوب پهن برگان از عناصر زیر تشکیل می یابد: یک – آوندها – آوندها تشکیل می شود از یاخته های کشیده که درازای آنها موازی جهت محور ساقه می باشد هر یک از این یاخته ها که آنرا ...



ادامه مطلب ...
برچسب‌ها: صنایع، چوب
تاریخ ارسال: سه‌شنبه 22 فروردین 1396 ساعت 14:11 | چاپ مطلب

بنزوات سدیم مورد مصرف در صنایع غذائی

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word  و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: 41   بنزوات سدیم مورد مصرف در صنایع غذائی 1 - ویژگیها و روشهای آزمون 0 ـ مقدمه پیشرفت صنایع غذائی و تولید انبوه مواد غذائی لزوم استفاده از افزودنیهای خوراکی را ایجاب نموده است . استفاده از این ماده نگهدارنده فقط در آن دسته مواد غذائی و به مقادیری مجاز است که مصرف آن در استانداردهای مربوطه قید شده است . 1 ـ هدف و دامنه کاربرد هدف از تدوین این استاندارد ارائه ویژگیها , بسته‏بندی , نشانه گذاری , نمونه برداری و روشهای آزمون بنزوات سدیم مورد مصرف در صنایع غذائی می‏باشد . 2 ـ تعاریف و اصطلاحات در این استاندارد واژه‏ها و اصطلاحات با تعاریف زیر به کار برده می‏شود : 2 ـ 1 ـ بنزوات سدیم 2 بنزوات سدیم ماده‏ای است شیمیائی با فرمول C6H5COONa و وزن ملکولی 144/1 که مصرف آن در مواد غذائی با اسیدیته بالا می‏تواند از رشد باکتریها , کپکها و مخمرها ( قارچها ) جلوگیری نماید و به این لحاظ در بعضی از مواد غذائی که مصرف آن مجاز شناخته شده است به کار می‏رود . این ماده به سه شکل گرد , دان ...



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: سه‌شنبه 22 فروردین 1396 ساعت 13:14 | چاپ مطلب
( تعداد کل: 247 )
   1      2     3     4     5      ...      25   >>
صفحات