X
تبلیغات
رایتل

ایران دانلود

لینک دانلود جدیدترین فایلهای کاربردی مجاز

پایان نامه انعطاف پذیری و تمرینات کششی تربیت بدنی

پایان نامه انعطاف پذیری و تمرینات کششی - تربیت بدنی


مقدمه

انعطاف‌پذیری یکی از اجزاء آمادگی جسمانی و یک بخش کلیدی در پیشگیری از آسیب و بهبود اجرای ورزشی می‌باشد ( ). در افراد غیرفعالی که عادت به زندگی کم تحرک دارند، عضلات و تاندون‌هایشان کوتاه و فاقد قابلیت کشش می‌شوند. به عبارت دیگر دستگاه عضلانی در نتیجه بی‌تحرکی، به تدریج قابلیت ارتجاعی خود را از دست می‌دهند و در نهایت دچار کاهش قابلیت کشش می‌شود( ). برای توسعه سریع انعطاف‌پذیری، تمرینات مربوط به گرم کردن اجرا می‌گردد که در نتیجه اجرای یکسری حرکات کششی تا میزان محدودی می‌توان برانعطاف‌پذیری افزود، لیکن این نوع تمرینات به تنهایی نمی‌تواند سبب بهبود انعطاف‌پذیری در درازمدت شود( ). امروزه تمرینات کششی به منظور توسعه انعطاف‌پذیری، بخش مهمی از هر نوع فعالیت جسمانی به شمار می‌رود ( ).

چندین شیوه کششی شامل ایستا[1]، پویا[2] و تسهیل عصبی ـ عضلانی گیرنده‌های عمقی[3] (PNF) افزایش در انعطاف‌پذیری را نشان داده‌اند( ). برخی از مطالعات پیشین نشان داده‌اند که روش کششی PNF افزایش بیشتری را در دامنه حرکتی نسبت به سایر روشها ایجاد می‌کنند ( ). اگرچه برخی از مزایای استفاده از روشهای کششی PNF مشخص شده است اما کارایی بیشتر این روشها در تحقیقات هنوز مورد سؤال است ( ).

چندین نوع روش کششی PNF وجود دارد که عبارتند از: CR[4]، HR[5]، CRCA[6] و SRHR[7] و ACR[8] ( ).

شماری از مطالعات شیوه SRHR را در تحقیقات خود به کار برده‌اند و هرکدام زمانهای متفاوتی را برای نگهداری انقضاض ایستا (MVIC)[9] ذکر کرده‌اند ( ). در نتیجه تعیین مؤثرترین زمان نگهداری انقباض ایستا در این شیوه باید بررسی شود. در صورتیکه زمان کوتاهتر MVIC، افزایش یکسانی ا در دامنه حرکتی (ROM)[10] در مقایسه با یک زمان طولانی‌تر ایجاد کند، مربیان و ورزشکاران ممکن است شیوه‌ای که زمان کمتری را صرف کند، ترجیح دهند.


[1] - static stretch

[2] - Ballistic stretch

[3] - Proprioceptive nevroumvscular facilitation

[4] - Contract-Relax

[5] - Hold-Relax

[6] - Contract – Relax – Contract - Agonist

[7] - Slow-Reversal-Hold-Relax

[8] - Angonist-Contract-Relax

[9] - Maximum Volvntary isometric contraction

[10] - Range Of Motion



خرید فایل



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:53 | چاپ مطلب

پایان نامه بررسی راندمان تولید علوفه در کشت مخلوط سویا و ذرت علوفه‌ای

پایان نامه بررسی راندمان تولید علوفه در کشت مخلوط سویا و ذرت علوفه‌ای


مقدمه:

با نگرش عمیق به تحولات 50 ساله اخیر چنین نتیجه‌گیری می‌شود که به مسأله اکولوژی یعنی رابطه موجودات زنده با محیط توجه نشده و بشر به دخل و تصرفهای بی‌رویه و بیش از حد طبیعی آنرا از حالت اعتدال خارج کرده و بصورت مخاطره‌انگیزی درآورده است.

روند تخریب و بهم خوردن تعادل اکولوژی در حالی ادامه دارد که جمعیت جهان رو به افزایش است و اگر چاره‌ای برای افزایش تولیدات کشاورزی و حفظ محیط زیست نشود بروز قطعی از واقعیت درونیست، بشر تاکنون تدابیر گوناگونی اتخاذ کرده است و بوسیله بکار بردن تکنولوژی استفاده از ژنتیک، دادن کودهای شیمیایی فراوان، بصورت سموم گیاهی و.‌.. توانسته است بخشی از نیاز موادغذایی را بصورت منطقه‌ای برآورد کند. بنابراین باید بفکر تأمین مواد غذایی بدون آلوده کردن محیط زیست طبیعی بود.

فهرست

فصل اول

1ـ مقدمه.................................................................................................... 1

2ـ تاریخچه کشت مخلوط در جهان و ایران ............................................ 2

فصل دوم

3ـ مزایای کشت مخلوط ........................................................................... 4

4ـ معایب کشت مخلوط........................................................................... 12

5ـ روش‌های ارزیابی کشت مخلوط........................................................ 17

6ـ عوامل زراعی و محیطی در کشت مخلوط.......................................... 23

7ـ مشخصات گیاهشناسی ذرت.............................................................. 27

8ـ اکولوژی ذرت.................................................................................... 32

9ـ عملیات زراعی ذرت........................................................................... 34

10ـ مشخصات گیاهی سویا.................................................................... 36

11ـ اکولوژی سویا................................................................................. 42

12ـ عملیات زراعی.................................................................................. 43

13ـ آبیاری سویا.................................................................................... 47

14ـ تثبیت ازت در سویا.......................................................................... 48

فصل سوم

15ـ مواد و روش‌ها................................................................................ 52

16ـ تحقیقات به عمل آمده در مورد کشت سویا و ذرت علوفه‌ای.......... 59

17ـ تأثیر کود ازت در کشت مخلوط سویا و ذرت................................. 60

18- اثر میزان ازت تولیدی توسط سویا در کشت مخلوط سویا و ذرت علوفه‌ای 64



خرید فایل



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:53 | چاپ مطلب

طرح توجیهی نمک ید دار

بسمه تعالی
وزارت تعاون
معاونت طرح وبرنامه
دفتر امور اقتصادی وتسهیلات بانکی
طرح توجیهی نمک ید دار
تهیه شده در سال 1385
1
خلاصه طرح :
موضوع طرح : تولید نمک یددار
نوع تولیدات وظرفیت : نمک یددار
تعداد شاغلین : 8 نفر
مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)
سرمایه گذاری کل طرح : 2654
سرمایه گذاری ثابت : 200
سرمایه در گردش : 140
در آمد سالیانه: 2500
سود ویژه : 481
دوره بازگشت سرمایه : 57 ماه
% نرخ باز دهی سرمایه : 21
2
مقدمه :
کمبود ید سلامتی انسانها را از راههای مختلف به مخاطره می اندازد . مهمترین تاثیر
منفی ید عدم رشد طبیعی مغز انسان است . بعضی از عوارض ناشی از کمبود ید وقتی
عارض شوند غیر قابل جبران میباشند اما همه این عوارض به طور کلی و سادگی با
استفاده از یکسری تکنیکها و روشهای افزودن ید به مواد مصرفی قابل پیشگیری
هستند ، به طور ی که مسئولین بهداشت و سلامتی و سازمانهای بین المللی به طور
فزاینده ای تشخیص داده اند که پیشگیری عوارض ناشی از کمبود ید یک هدف قابل
حصول میباشد که منافع زیادی برای مردم جهان دارد.
3
-1 سرمایه گذاری ثابت طرح :
-1-1 زمین محل اجرای طرح :
متراژ زمین قیمت واحد (ریال ) قیمت کل ( میلیون ریال )
600 300000 2000
-2-1 محوطه سازی :
ردیف شرح مساحت
(مترمربع)
هزینه واحد
( ریال )
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 خاکبرداری و تسطیح 20 10000 2000
2 حصار کشی 90 250000 360
3 فضای سبز ، خیابان کشی 10 20000 500
جمع 120
-1-3 ساختمانها :
ردیف شرح مساحت زیربنا
(مترمربع)
هزینه واحد هزینه کل
(میلیون ریال )
1 سالن تولید 80 800000 100
2 انبارها 400 800000 500
3 ساختمان اداری و
سرویس ها
180 1200000 150
4 نمازخانه 40 1000000 40
5 آزمایشگاه 60 1500000 40
6 نگهبان وسرایدار 40 1000000 40
جمع 800
920= 800 + ساختمان ومحوطه سازی = 120
4
1-4 : تاسیسات و تجهیزات :
ردیف شرح هزینه کل
(میلیون ریال)
1 برق رسانی(حق انشعاب نصب تابلوها و
ترانس کابل کشی و سیم کشی های مربوطه)
50
2 آبرسانی(حق انشعاب ولوله گذاری و...) 20
3 امتیاز خط تلفن 3
4 ایمنی واطفا حریق 10
5 وسایل سرمایش وگرمایش 10
6 مخازن ذخیره سوخت و آب 3
7 تهویه و هوای فشرده 4
جمع 100
1-5 – ماشین الات وتجهیزات و وسایل آزمایشگاهی:
ردیف نام ماشین آلات وتجهیزات و
وسایل ازمایشگاهی
تعداد هزینه واحد
(ریال )
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 سنگ شکن بالواتر 50 40000000 1
2 سیلو با متعلقات 10 10000000 1
3 آسیاب 50 50000000 1
4 درایر با دیگر و سیکلون 40 2500000 2
5 خط تزریق ید با مارپیچ تخلیه 10 10000000 1
6 وسایل آزماشگاه و تجهیزات 140 140000000 1
7 دستگاه بسته بندی تمام
اتوماتیک
200 200000000 1
جمع 500
5
-1-6 وسایط نقلیه ووسایل حمل ونقل داخل کارخانه :
ردیف شرح تعداد هزینه واحد
(ریال )
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 وانت 60 60000
2 بالابر 20 20000
3 نوار نقاله 15 متری 20 20000000 1
جمع 100
-1-7 تجهیزات اداری وکارگاهی
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 لوازم اداری (میز- صندلی – فایل – گوشی
تلفن و...)
30
2 لوازم آشپزخانه 20
جمع 50
-1-8 هزینه های قبل از بهره برداری :
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 تهیه طرح ونقشه های مربوطه 20
2 اخذ مجوز تاسیس وسایر مجوزها 17
3 حقوق ودستمزد نگهبان در دوره سازندگی 48
4 راه اندازی آزمایشی ( معادل ده روز مواد
اولیه- سوخت و انرژی ودستمزد
55
جمع 140
6
جدول هزینه های ثابت طرح :
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 زمین 600
2 محوطه سازی و ساختمان 920
3 تاسیسات وتجهیزات 100
4 وسایط نقلیه 100
5 ماشین الات و تجهیزات 500
6 تجهیزات اداری وکارگاهی 40
7 متفرقه و پیش بینی نشده 40
8 هزینه های قبل از بهره برداری 140
جمع 2440
7
-2 هزینه های جاری طرح
1-2 - مواد اولیه وبسته بندی :
ردیف مواداولیه وبسته بندی مصرف
سالیانه
واحد هزینه واحد
به ریال
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 سنگ نمک 200 40000 5000
2 قوطی جهت بسته بندی 8000000
عدد
800 100
جمع 1000
2-2 - حقوق ودستمزد پرسنل غیر تولیدی:
ردیف شرح تعداد حقوق ماهیانه
(ریال )
حقوق سالیانه
(میلیون ریال)
1 مدیر عامل 48 4000000 1
2 مالی اداری 30 2500000 1
3 راننده 24 2000000 1
4 نگهبان 24 2000000 1
126 - ---- جمع 4
مزایا وپاداش وحق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق) 88
جمع کل 224
8
2-3 - حقوق ودستمزد پرسنل تولیدی:
ردیف شرح تعداد حقوق ماهیانه
(ریال )
حقوق سالیانه
(میلیون ریال)
1 مدیر تولید 42 35000000 1
2 کارگر 72 2000000 3
114 -- ---- جمع 3
مزایا وپاداش وحق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق) 80
جمع کل 194
جمع کل حقوق ومزایای پرسنل :
408 = 214 + تولیدی + غیر تولیدی = 194
2-4 - هزینه سوخت وانرژی
ردیف شرح واحد مصرف
سالیانه
هزینه واحد
(ریال)
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 برق مصرفی کیلو وات ساعت 208 1300 160000
2 آب مصرفی متر مکعب 1 500 2000
سوخت مصرفی :
3 گازوئیل لیتر 13 200 65000
4 بنزین لیتر 8 800 10000
جمع 230
9
-2-5 استهلاک وتعمیر ونگهداری :
ردیف شرح ارزش داریی استهلاک تعمیرو نگهداری
(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ
1 ساختمان 18 2 92 10 920
2 تاسیسات 5 5 12 12 100
3 وسایط نقلیه 10 10 20 20 100
4 ماشین آلات وتجهیزات 25 5 50 10 500
5 تجهیزات اداری 4 10 80 20 40
62 --- جمع 182
جدول هزینه های جاری طرح
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 مواد اولیه وبسته بندی 1000
2 حقوق و دستمزد 408
3 سوخت و انرژی 230
4 تعمیر ونگهداری 62
5 استهلاک 182
6 هزینه اداری وفروش ( 1% فروش) 25
7 پیش بینی نشده 55
جمع 1900
10
جدول هزینه های ثابت ومتغیر تولید
ردیف شرح هزینه هزینه ثابت هزینه متغیر
(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ
1 مواد اولیه وبسته بندی 1000 100 0 0 1000
2 حقوق ودستمزد کارکنان
تولیدی
58 30 136 70 194
3 سوخت وانرژی 184 80 4126 20 230
4 تعمیر ونگهداری 50 80 5 20 62
6 بیمه کارخانه (دودرهزار
سرمایه ثابت)
0 0 1829 100 5
7 پیش بینی نشده 18 65 390 35 27
8 استهلاک 0 0 100 182
1310 ---- --- جمع 1700
11
سرمایه در گردش:
ردیف شرح هزینه کل
(میلیون ریال )
1 مواد اولیه ( 2 ماه مواد اولیه وبسته
بندی)
167
2 تنخواه گردان ( 20 روز هزینه تولید
بجز هزینه مواد وبسته بندی)
47
جمع 214
جدول سرمایه گذاری
هزینه های ثابت طرح جمع (میلیون ریال)
سرمایه گذاری ثابت 2300
هزینه های قبل از بهره برداری 140
سرمایه در گردش 214
جمع 2654
12
-3 ظرفیت تولید : 5000 تن
-4 قیمت فروش واحد : 500000 ریال
-5 فروش کل : 2500 میلیون ریال
-6 قیمت تمام شده هر واحد تولید : 340000 ریال
-7 محاسبه نقطه سربه سر :
هزینه متغیرتولید- فروش)/هزینه ثابت تولید} )}× درصد نقطه سربه سر= 100
{ 390÷( 2500 - 1310 )}×100= %33
-8 میزان فروش در نقطه سربه سر :
فروش در نقطه سر به سر={(فروش کل / هزینه متغیر)- 1} / هزینه ثابت تولید
390 ÷{1-( 1310 ÷ 2500 )}= 819
2500 = هزینه تولید- فروش کل - 1700 = -9 سود ناویژه : 800
-10 محاسبه سود ویژه :
سود ناویژه : 800
کسر می شود هزینه های عملیاتی :
( حقوق ودستمزد پرسنل اداری ( 214
( هزینه اداری وفروش ( 25
( هزینه های عملیاتی ( 239
13
سودعملیاتی 561
( کسر میشود هزینه های غیر عملیاتی شامل: ( 70
استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری (دوساله ) 491
سود ویژه قبل از کسر مالیات
-11 نرخ برگشت سرمایه :
سودویژه ÷ سرمایه گذاری ثابت ×100 =491 ÷ 2300 ×100 = %21
-12 دوره برگشت سرمایه: 57 ماه

طرح توجیهی نمک ید دار

خلاصه طرح :موضوع طرح : تولید نمک یددارنوع تولیدات وظرفیت : نمک یددارتعداد شاغلین : 8 نفرمشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)سرمایه گذاری کل طرح : 2654سرمایه گذاری ثابت : 200سرمایه در گردش : 140در آمد سالیانه: 2500سود ویژه : 481دوره بازگشت سرمایه : 57 ماه% نرخ باز دهی سرمایه : 212مقدمه :کمبود ید سلامتی انسانها را از راههای مختلف به مخاطره می اندازد . مهمترین تاثیرمنفی ید عدم رشد طبیعی مغز انسان است . بعضی از عوارض ناشی از کمبود ید وقتیعارض شوند غیر قابل جبران میباشند اما همه این عوارض به طور کلی و سادگی بااستفاده از یکسری تکنیکها و روشهای افزودن ید به مواد مصرفی قابل پیشگیری هستند ، به طور ی که مسئولین بهداشت و سلامتی و سازمانهای بین المللی به طورفزاینده ای تشخیص داده اند که پیشگیری عوارض ناشی از کمبود ید یک هدف قابلحصول میباشد که منافع زیادی برای مردم جهان دارد.

3-1 سرمایه گذاری ثابت طرح :-1-1

زمین محل اجرای طرح :متراژ زمین قیمت واحد (ریال ) قیمت کل ( میلیون ریال )600 300000 2000-2-1

محوطه سازی :ردیف شرح مساحت(مترمربع)هزینه واحد( ریال )هزینه کل(میلیون ریال)1

فضای سبز ، خیابان کشی

ساختمانها :ردیف شرح مساحت زیربنا(مترمربع)هزینه واحد هزینه کل(میلیون ریال )1

محاسبه سود ویژه :سود ناویژه : 800کسر می شود

هزینه های عملیاتی :

( حقوق ودستمزد پرسنل اداری ( 214( هزینه اداری وفروش ( 25( هزینه های عملیاتی ( 23913سودعملیاتی 561( کسر میشود ه

زینه های غیر عملیاتی شامل: ( 70استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری (دوساله ) 491

سود ویژه قبل از کسر مالیات-11 نرخ برگشت سرمایه :سودویژه ÷

سرمایه گذاری ثابت ×100 =491 ÷ 2300 ×100 = %21-12

دوره برگشت سرمایه: 57 ماه



خرید فایل



ادامه مطلب ...
برچسب‌ها: توجیهی، دار
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:52 | چاپ مطلب

پایان نامه کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد لبنی

پایان نامه کاربرد میکروارگانیزمها در تهیه مواد لبنی

مقدمه:

شیرامولوسیون پیچیده‌ای از پروتئین، چربی، قند و مواد معدنی است. شیرگاو تقریباً 87% آب، 5/3% پروتئین، 5/3% چربی و 5% لاکتوز دارد که البته در صد آب و چربی از شیر یک گاو به شیر گاو دیگر متفاوت است. محصولات بدست آمده از تخمیر شیر، مزه‌های متفاوتی دارند و به علت داشتن آب کمتر نسبت به شیر، مقاومتشان در برابر عوامل فساد غذایی بیشتر است. تخمیر شیر در شرایط دمایی مناسب صورت می‌گیرد و بسته به نوع مخمر، نوع شیر و شرایط فرایند محصولات متفاوت تولید می‌شود. ارگانیزم‌های عمده‌ای که شیر را به محصولات لبنی فرعی تبدیل می‌کنند، شامل لاکتوبا سیلوس‌ها و استرپتوکوکها هستند.

استرپتوکوکهای لاکتیک دارای آنتی‌ژنهای گروه N هستند و از مهمترین آنها استرپتوکوکوس لاکتیس، استرپتوکوکوس کرو موریس و استرپتوکوکوس ترموفیلوس را میتوان نام برد.

استرپتوکوکوس لاکتیس متشکل از یک یا دو زنجیره بلند یا کوتاه یا سلولهای بیضی شکل است. استرپتوکوکوس لاکتیس در 28 به سرعت در شیر رشد و آن را ترش می‌کند. متوقف شدن با کتریهای گرم مثبت در شیر به وجود یک آنتی بیوتیک قوی به نام نیسین ( توسط برخی گونه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های استرپتوکوکوس لاکتیس تولید می‌شود) بستگی دارد.

گونه‌های لاکتو باسیلوس، مهمترین باکتریهای خانواده لاکتو با سیلوس محسوب می‌شوند. لاکتو با سیل‌ها (میله‌ای شکل، باریک، دراز، گرم مثبت و بدون اسپور) معمولاً به صورت رشته‌هایی مرکب از سلولهای موازی زنجیره‌ای یا تک تک هستند. لاکتو با سیل‌ها در مواد غذایی و فراورده‌های لبنی به وفور یافت می‌شوند. بیشتر گونه‌ها جور تخمیر (هوموفرمانتاتیو) وعده‌ای مانند لاکتو باسیلوس فرمنتم و لاکتوباسیلوس پاستوریا نوس ناجور تخمیر (هتروفرمانتاتیو) هستند. بسیاری از گونه‌های موجود در شیر پاستوریزه مانند لاکتوباسیلوس برنیس، لاکتو با سیلوس لاکتیس و لاکتو با سیلوس فرمنتم، مقاوم به اسید و ترمودیوریک (تحمل کننده گرما) هستند و در تهیه فراورده‌های لبنی ایفای نقش می‌کنند.

البته باید در نظر داشت که در فرایند تولید هر یک از این فراورده‌ها، میکروارگانیزم‌های متنوع دیگری از جمله کورینه با کتریوم‌ها و میکروکوکوس‌ها، مخمرها و قارچ‌ها و غیره نیز نقش دارند، که در اینجا به بررسی آنها می‌پردازیم.

نقش میکروارگانیزم‌ها در مراحل رسیدن پنیر:

پنیر فرآورده‌ای است که در نتیجه انعقاد شیرگاو، گوسفند، بز، گاومیش و یا مخلوطی از دو یا چند نوع از آنها و یا از whey (آب پنیر) بدست می‌آید. شیر مورد استفاده با یکی از روشهای متداول پاستوریزه می‌شود و به کمک مایه پنیر و با استفاده از باکتریهای آغازگر مجاز، منعقد می‌شود. پس از جدا نمودن آب پنیر (whey)، لخته در آب نمک نگهداری می‌شودو بعد از طی مراحل رسیدن آماده مصرف می‌گردد. غلاوه بر این، بر طبق استاندارد فرانسه، پنیر دارای این خصوصیات است:

1- پنیر می‌تواند فرآورده‌ای تخمیری یا غیرتخمیری باشد.

2- پنیر باید ار انعقاد شیر کامل یا شیر بی‌چربی و یا مخلوطی از آنها بدست آید.

3- این فراورده‌ها باید بعد از انعقاد آب‌گیری شوند.

4- در100 گرم پنیر باید حداقل 23 گرم ماده خشک وجود داشته باشد.

با توجه به این نکات پنیر فراوده‌ای صرفاً تخمیری نیست و فرایند تولید آن از دو مرحله آنزیمی و تخمیری تشکیل می‌شود. در اینجا نقش میکروارگانیزم‌ها در هر یک از مراحل بررسی می‌شود.


Whey چیست؟

Whey یک مایع متمایل به زرد است که در هنگام تولید محصولات لبنی تولید می‌شود. هنگامیکه کازئین (پروتئین حساس به اسید) حلالیتش کم می‌شود و منعقد می‌گردد، آب (whey) خارج می‌شود.

Whey بطور عمده از آب تشکیل شده است ولی حاوی مقدار کمی لاکتوز و مواد معدنی و پروتئین‌های غیرحساس به اسید (پروتئین‌های whey) می‌باشد.

در مدت تولید پنیر مقادیر زیادی whey تولید می‌شود. Whey محیط خوبی برای باکتریها می‌باشد چون دارای قند و پروتئین است و میزان اکسیژن بالایی دارد.

مراحل فرایند تولید پنیر:

این مراحل عبارتند از:

1- انعقاد 2- آبگیری 3- نمک‌زنی 4- رسیدن پنیر

رسیدن پنیر:

رسیدن پنیر به مفهوم تبدیل بیوشیمیایی ترکیبات لخته به وسیله آنزیم است. رسیدن پنیر یکی از پیچیده‌ترین پدیده‌های بیوشیمیایی است که با هضم آنزیمی ترکیبات بنیادی لخته همراه است. سوبستراهای اصلی عبارتند از: کازئین، ماده چرب و بیش از همه جابه‌جایی ترکیبات محلول. فلورهای میکروبی لخته (که به مقدار قابل توجهی وجود دارند) به طور مرتب در طول زمان تغییر می‌کنند و موجب تغییر خصوصیات بیوشیمیایی می‌شوند. این تغییرها به لخته مشخصات جدیدی می‌بخشند و آنرا از حالت سفت و بدون طعم و مزه به لخته‌ای با عطر، طعم، بافت و رنگ مشخص تبدیل می‌کنند. میکروارگانیزم‌ها در رسیدن پنیر نقش عمده‌ای دارند. بنابراین، شناخت عوامل موثر در فعالیت آنها حائز اهمیت است. عوامل زیر در رسیدن پنیر نقش عمده‌ای را ایفا می‌کنند:

الف) تهویه: تهویه امکان تامین اکسیژن مورد نیاز میکروبهای سطحی را فراهم می‌کند.

ب) تاثیر آب یا رطوبت لخته: میکروارگانیزم‌هادر محیط مرطوب بهتر رشد می‌کنند. دلمه‌های مرطوب سریعتر و دلمه‌های خشک دیرتر مراحل رسیدن را طی می‌کنند. در اینجا، منظور از آب، مقدار آب آزاد مورد استفاده میکروارگانیزم‌ها است. بنابراین فرایند رسیدن پنیر با وجود رطوبت بیشتر تسهیل می‌گردد.

ج) دما: دمای محیط عاملی است که رشد میکروارگانیزم‌ها و نیز سرعت واکنشهای شیمیایی لخته را تنظیم می‌کند. میزان پیشرفت واکنشهای شیمیایی در دمای کم کاهش می‌یابد. پنیری که در دمای c4 به آهستگی می‌رسد همان عطر و طعم پنیر رسیده در دمای c15 را ندارد. از طرف دیگر، در مقادیر دمایی زیاد طعم نامطلوب بیشتر دیده می‌شود. در برخی موارد، به منظور دستیابی به کیفیت مطلوب، شرایط دمایی دوران رسیدن را تغییر می‌دهند. به عنوان مثال، برای رشد باکتریهای لاکتیک و بروز بعضی از واکنشهای حدواسط در لخته در مرحله اول، پنیر در دمای کم نگهداری می‌شود. در مرحله بعد، به منظور رشد باکتریهای پروپیونیک و ایجاد طعم مطلوب و پیدایش سوراخهای چشمی در لخته، میزان دما را افزایش می‌دهند. نگهداری مداوم پنیر در دمای کم باعث ایجاد طعم نامطلوب در آن خواهد شد. همچنین در این روند اسید سوکسینیک، اسید لاکتیک همراه با اسید پروپیونیک تولید شده و به پیدایش طعم مطلوب در پنیر کمک می‌کنند.

د) pH : pH محیط عامل موثری در تکثیر و فعالیت بیوشیمیایی میکروارگانیزم‌ها است. pH در پنیرهای اسیدی از 9-7/4 و در پنیر کپکی از 7- 9/4 تغییر می‌کند.



خرید فایل



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:52 | چاپ مطلب

پایان نامه کالبدشناسی و فیزیولوژی دستگاه تناسلی نریان

پایان نامه کالبدشناسی و فیزیولوژی دستگاه تناسلی نریان


قسمتی از متن:

کالبدشناسی دستگاه تناسلی نریان را می‌توان از سه جنبه زیر مورد بررسی قرار داد:

اول: اسپرماتوژنز در بیضه‌ها،دوم: بلوغ،ذخیره و انتقال اسپرم‌ها در مجاری تناسلی و سوم: چگونگی تخلیه منی در دستگاه تناسلی ماده مادیان بوسیله آلت تناسلی.

چند رباط کوچک بین تشکیلات مختلف داخل کیسه بیضه وجود دارد. رباط اصلی بیضه، قطب شکمی بیضه را به دم اپیدیدیوم متصل می‌کند که با رباط عقبی( دمی) اپیدیدیوم به غشای مهبلی هم می‌چسبد. این رباط‌ها از گویرناکولوم[1] مشتق شده‌اند. بالاخره در سطح داخلی کیسه اسکروتوم که لایه غشای مهبلی وجود دارد که یکی جداری که به سطح داخلی اسکروتوم چسبیده و دیگری اخشایی که به سطح خارجی بیضه چسبیده‌اند متصل می‌کند(6).

بیضه‌ها در خارج از بدن در ناحیه مغابنی[2] درون کیسه بیضه قرار دارند برای اینکه تولید اسپرم با موفقیت انجام شود و تحت تأثیر استرس‌های حرارتی نباشد می‌بایست دمایی بیضه کمتر از دمای بدن باشد از اینرو سیستمی توسعه یافته به نام پدیده تنظیم درجه حرارت[3] که این امر را محقق سازد. بخش درونی اسکتروم بوسیله ماهیچه‌های کرماستر[4] دارتوس[5] پوشانده شده‌است که در هوای سرد بطور خودکار تحت کنترل عصبی منقبض می‌شود و بیضه‌ها را به طرف بدن نزدیک می‌سازد، برعکس در هوای گرم منبسط شده و آنها را از بدن دور می‌سازد(6).


(1-1) کیسه[6] بیضه

دستگاه تناسلی دام نر از کیسه بیضه، بیضه‌ها، بند بیضه، اپیدیدیم، غدد ضمیمه جنسی و آلت تناسلی تشکیل شده که در ذیل ساختار آناتومیکی آنها مورد بررسی قرار گرفته است. ( شکل 1)



[1] - Gubernaculum

[2] -inguinal Region

[3] - Thermoregulation Phenomenon

[4] - Cremaster

[5] - Dartus

فهرست

بخش اول : ۱

کالبدشناسی و فیزیولوژی دستگاه تناسلی نریان.. ۱

فصل اول : ۲

کالبدشناسی دستگاه تناسلی نریان.. ۲

(۱-۱) کیسه بیضه. ۴

(۱-۲) بیضه. ۵

(۱-۳) اپیدیدیم. ۷

(۱-۴)بند بیضه و رگها و اعصاب بیضه. ۹

(۱-۵) آلت تناسلی( قضیب). ۱۱

(۱-۶) غدد ضمیمه. ۱۵

(۱-۶-۱) غدد وزیکولی.. ۱۵

(۱-۶-۲) غدد پروستات.. ۱۶

(۱-۶-۳) غدد پیازی – پیشابراهی.. ۱۶

فصل دوم : ۱۷

فیزیولوژی تناسلی نریان.. ۱۷

(۱-۲-۱) فیزیولوژی بیضه. ۱۸

هورمون شناسی.. ۱۸

(۲-۲-۱)( اسپرماتوژنز). ۲۰

(۳-۲-۱) فیزیولوژی اپیدیدم. ۲۴

(۴-۲-۱) رفتار جفت‌گیری در نریان.. ۲۶

بخش دوم : ۲۷

بررسی ارزیابی توانایی تولیدمثل در نریان.. ۲۷

فصل سوم: ۲۸

بررسی و ارزیابی توانایی تولید مثل در نریان.. ۲۸

(۱-۳-۲) اهداف آزمایشات.. ۲۹

(۲-۳-۲) مراحل اصلی آزمایش… ۳۰

(۳-۳-۲) معاینه عمومی.. ۳۲

(۴-۳-۲) معاینه دستگاه تناسلی نریان.. ۳۴

طناب بیضه. ۳۶

( ۵-۳-۲) بررسی اندام تناسلی داخلی نریان.. ۳۷

(۶-۳-۲) مشاهده میل جنسی و توانایی جفت‌گیری نریان.. ۳۹

(۷-۳-۲) بررسی بیماریهای مقاربتی.. ۴۰

فصل چهارم : ۴۴

جمع‌آوری و بررسی منی.. ۴۴

(۱-۴-۲) انواع مهبل مصنوعی در دسترس… ۴۵

(۴-۱-۱)مهبل مصنوعی مدل میسوری.. ۴۶

مهبل مصنوعی مدل ژاپنی.. ۴۷

مهبل مصنوعی مدل کلورادو. ۴۸

مهبل مصنوعی مدل CSU ومهبل مصنوعی مدل لن.. ۴۸

مهبل مصنوعی مدل لهستانی : ۴۹

(۲-۴-۲) آماده‌سازی مهبل مصنوعی برای استفاده. ۵۰

پرش اسب نر. ۵۵

(۳-۴-۲) جمع‌‌آوری منی.. ۵۷

(۴-۴-۲) ارزیابی منی.. ۵۹

(۵-۴-۲) تأثیر سن برروی میزان تولید اسپرم. ۶۷

(۶-۴-۲) تأثیر چرخش بیضه‌ای بر روی تولید اسپرم. ۶۷

(۷-۴-۲) تأثیر باکتریهای پاتولوژیک بر روی اسپرم. ۶۸

فصل پنجم : ۶۹

«تستهای آزمایشگاهی سودمند». ۶۹

(۱-۵-۲) تجزیه و تحلیل کاریوتیپ.. ۷۱

(۲-۵-۲) بررسی شیمیایی پلاسمای منی.. ۷۴

(۳-۵-۲) بررسی اسپرم با میکروسکوپ الکترونی.. ۷۶

(۴-۵-۲) بررسی ساختاری کروماتین اسپرم. ۷۷

(۵-۵-۲) تست های آنتی بادی ضد اسپرم. ۷۸

فصل ششم: ۸۱

آزمایشات هورمونی و نمونه برداری از بیضه. ۸۱

(۱-۶-۲) اندازه گیری های هورمونی.. ۸۲

(۲-۶-۲) نحوه نمونه گیری خون برای بررسی های هورمونی.. ۸۵

(۳-۶-۲) آزمایش تحریک هورمونی.. ۸۷

(۴-۶-۲) نمونه برداری از بیضه ها ۸۹

فصل هفتم: ۹۵

پیش بینی باروری نریان.. ۹۵

(۱-۷-۲) ملاک های دسته بندی.. ۹۷

(۲-۷-۲) ویژگیهای اسبان نر طبیعی (از نظر تولید مثلی). ۹۸

(۱-۲-۷-۲) تعداد اسپرم و کیفیت منی.. ۹۹

(۳-۷-۲) توصیه برای اسب هایی که در گروه طبیعی قرار نمی گیرند. ۱۰۲

فهرست منابع. ۱۰۶



خرید فایل



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:52 | چاپ مطلب

طرح توجیهی ضایعات کشتارگاه باظرفیت 400 تن در سال

بسمه تعالی
وزارت تعاون
معاونت طرح وبرنامه
دفتر امور اقتصادی وتسهیلات بانکی
طرح توجیهی ضایعات کشتارگاه
باظرفیت 400 تن در سال
تهیه شده در سال 1385
1
خلاصه طرح :
موضوع طرح : استفاده از ضایعات کشتارگاه
نوع تولیدات وظرفیت : کود شیمیایی و سریشم 400 تن در سال
تعداد شاغلین : 16
مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)
سرمایه گذاری کل طرح : 4470
سرمایه گذاری ثابت : 4100
سرمایه در گردش : 190
در آمد سالیانه: 3800
سود ویژه : 1315
دوره بازگشت سرمایه : 38 ماه
% نرخ باز دهی سرمایه : 32
2
توجیه فنی طرح
امکان تدارک ماشین آلات و تجهیزات و نیز مواد اولیه برای تولید این فراورده
در داخل کشور فراهم بوده و می توان با استفاده از ضایعات حیوانی بی ارزش به
یک فرآورده با ارزش که در صنایع مختلف مورد مصرف دارد دست یافت ایجاد
یک واحد کارگاهی در هر یک ازاستانها ( بخصوص در مراکز استانها که معمولا"
واحدهای کشتار دام و نیز کارخانجات چرمسازی و کفش دوزی و ... و در آنها
وجود دارد ) می تواند علاوه بر ایجاد اشتغال تا حدود زیادی معضلات زیست
محیطی را کاهش دهد .
3
خلاصه روش تولید
ضایعات و دورریز حیوانی از بخش های مختلف از جمله از کشتارگاه ها و کله
پزی ها درون شهری ، کارگاه های چرمسازی و کفش دوزی و .... جمع آوری
گردیده و به عنوان مواد اولیه مورد مصرف قرار می گیرد . این مواد ابتدا وارد
حوضچه های آب و آهک گردیده و سپس وارد کوره پخت می شود . مرحله
بعد جداسازی سریشم مایع از اجسام جامد باقی مانده است ( اجسام جامد باقی
مانده خشک شده آسیاب می گردد و بع عنوان کود شیمایی مرغوب مصرف می
شود ) سریشم حاصل که بصورت مایع است جدا میگردد . این سریشم هم
بصورت مایع و هم بصورت جامد در آمده ( درقالب ریخته شده و خشک می
گردد ) قابل مصرف در بازار فروش است .
4
-1 سرمایه گذاری ثابت طرح :
-1-1 زمین محل اجرای طرح :
متراژ زمین قیمت واحد (ریال ) قیمت کل ( میلیون ریال )
1200 300/000 4000
-2-1 محوطه سازی :
ردیف شرح مساحت
(مترمربع)
هزینه واحد
( ریال )
هزینه کل
(میلیون ریال)
40 10/ 1 خاکبرداری و تسطیح 000 4000
130 250/ 2 حصار کشی 000 520
40 20/ 3 فضای سبز ، خیابان کشی 000 2000
جمع 210
-1-3 ساختمانها :
ردیف شرح مساحت زیربنا
(مترمربع)
هزینه واحد هزینه کل
(میلیون ریال )
400 800/ 1 سالن تولید 000 500
160 250/ 2 انبارها 000 200
3 ساختمان اداری و
سرویس ها
125 20/000 100
30 1/000/ 4 نمازخانه 000 30
5 آزمایشگاه 35 140 25
40 1/000/ 6 نگهبان وسرایدار 000 40
جمع 790
1000= 210 + ساختمان ومحوطه سازی = 790
5
1-4 : تاسیسات و تجهیزات :
ردیف شرح مشخصات
فنی
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 برق رسانی(حق انشعاب نصب تابلوها و
ترانس کابل کشی و سیم کشی های مربوطه)
120 2007
2 آبرسانی(حق انشعاب ولوله گذاری و...) ---- 80
3 امتیاز خط تلفن 3خط سانترال 10
4 ایمنی واطفا حریق ---- 20
5 وسایل سرمایش وگرمایش ---- 30
6 مخازن ذخیره سوخت و آب ----- 20
7 سیستم بخار: براورد تعدادوظرفیت دیگهای
بخار
دیگ 1تنی
2عدد
100
8 تهویه و هوای فشرده ----- 20
جمع 400
6
1-5 – ماشین الات وتجهیزات و وسایل آزمایشگاهی:
ردیف نام ماشین آلات وتجهیزات و
وسایل ازمایشگاهی
تعداد هزینه واحد
(ریال )
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 اسپری درایر (خشک کن پودری ) 350 350,000,000 1
2 سیستم شستشوی مواد اولیه 80 80,000,000 1
3 بال میل (آسیاب توپی) 70 70,000,000 1
4 دیگ پخت و متعلقات 400 400,000,000 1
5 فیلتر پرس 120 120,000,000 1
6 تانکر و مخازن سریشم و متعلقات 80 80,000,000 2
جمع 1100
-1-6 وسایط نقلیه ووسایل حمل ونقل داخل کارخانه :
ردیف شرح تعداد هزینه واحد
(ریال )
هزینه کل
(میلیون ریال)
90 90/000/ 1 وانت نیسان 000 1
10 5/000/ 2 لیفتراک دستی 000 2
20 20/000/ 3 جرثفیل سقفی 000 1
جمع 120
7
-1-7 تجهیزات اداری وکارگاهی
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 لوازم اداری (میز- صندلی – فایل – گوشی
تلفن و...)
20
2 لوازم آشپزخانه 20
3 ابزار آلات کارگاهی ( درصورت نیاز) 10
جمع 50
-1-8 هزینه های قبل از بهره برداری :
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 تهیه طرح ونقشه های مربوطه 50
2 اخذ مجوز تاسیس وسایر مجوزها 30
3 حقوق ودستمزد نگهبان در دوره سازندگی 48
4 راه اندازی آزمایشی ( معادل ده روز مواد
اولیه- سوخت و انرژی ودستمزد
62
جمع 190
8
جدول هزینه های ثابت طرح :
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 زمین 1200
2 محوطه سازی و ساختمان 1000
3 تاسیسات وتجهیزات 400
4 وسایط نقلیه 120
5 ماشین الات و تجهیزات 1100
6 تجهیزات اداری وکارگاهی 50
7 متفرقه و پیش بینی نشده 230
8 هزینه های قبل از بهره برداری 190
جمع 4290
9
-2 هزینه های جاری طرح
1-2 - مواد اولیه وبسته بندی :
ردیف مواداولیه وبسته بندی مصرف
سالیانه
واحد هزینه واحد
(ریال)
هزینه کل
(میلیون ریال)
105 300/ 1 دم و پاچه و ضایعات استخوان 350 تن 000
135 300/ 2 لش دستی و ماشینی 450 تن 000
120 300/ 3 اثوات (ضایعات چرم دباغی نشده) 400 تن 000
105 300/ 4 تراشه و ضایعات چرم 250 تن 000
5 نایلون بسته بندی 18000 تن 18 1000
17 21/ 6 آهک 80 تن 500
جمع 500
2-2 - حقوق ودستمزد پرسنل غیر تولیدی:
ردیف شرح تعداد حقوق ماهیانه
(ریال )
حقوق سالیانه
(میلیون ریال)
48 4/000/ 1 مدیر عامل 000 1
33 2/750/ 2 مدیر امور اداری 000 1
30 2/500/ 3 حسابدار 000 1
24 2/000/ 4 تدارکات و راننده 000 1
24 2/000/ 5 کارمند دفتری 000 1
24 2/000/ 6 خدماتی 000 1
24 2/000/ 7 نگهبانی 000 1
207 - ---- جمع 7
مزایا وپاداش وحق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق) 145
جمع کل 352
10
2-3 - حقوق ودستمزد پرسنل تولیدی:
ردیف شرح تعداد حقوق ماهیانه
(ریال )
حقوق سالیانه
(میلیون ریال)
23 2/750/ 1 سرپرست تولید 000 1
60 2/500/ 2 کارگر ماهر 000 2
48 2/000/ 3 کارگر ساده 000 2
30 2/500/ 4 تکنسین برق و مکانیک 000 1
27 2/250/ 5 تکنسین آزمایشگاه 000 1
24 2/000/ 6 انباردار 000 1
24 2/000/ 7 متصدی حمل نقل 000 1
246 -- ---- جمع 9
مزایا وپاداش وحق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق) 172
جمع کل 418
جمع کل حقوق ومزایای پرسنل :
770=352 + تولیدی + غیر تولیدی = 418
2-4 - هزینه سوخت وانرژی
ردیف شرح واحد مصرف
سالیانه
هزینه واحد
(ریال)
هزینه کل
(میلیون ریال)
520 1300 50/ 1 برق مصرفی کیلو وات ساعت 000
40 500 80/ 2 آب مصرفی متر مکعب 000
سوخت مصرفی :
34 200 170/ 3 گازوئیل لیتر 000
4 بنزین لیتر 6 800 7500
جمع 600
11
-2-5 استهلاک وتعمیر ونگهداری :
ردیف شرح ارزش داریی استهلاک تعمیرو نگهداری
(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ
1 ساختمان 20 2 100 10 1000
2 تاسیسات 20 5 48 12 400
3 وسایط نقلیه 12 10 24 20 120
4 ماشین آلات وتجهیزات 55 5 110 10 1100
5 تجهیزات اداری 5 10 10 20 50
112 --- جمع 292
جدول هزینه های جاری طرح
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 مواد اولیه وبسته بندی 500
2 حقوق و دستمزد 770
3 سوخت و انرژی 600
4 تعمیر ونگهداری 112
5 استهلاک 292
6 هزینه اداری وفروش ( 1% فروش) 38
7 پیش بینی نشده 188
جمع 2500
12
جدول هزینه های ثابت ومتغیر تولید
ردیف شرح هزینه هزینه ثابت هزینه متغیر
(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ
1 مواد اولیه وبسته بندی 500 100 0 0 500
2 حقوق ودستمزد کارکنان
تولیدی
125 30 293 70 418
3 سوخت وانرژی 480 80 120 20 600
4 تعمیر ونگهداری 90 80 22 20 112
5 بیمه کارخانه (دودرهزار
سرمایه ثابت)
0 0 8 100 8
6 پیش بینی نشده 45 65 25 35 70
7 استهلاک 0 0 292 100 292
1240 ---- 760 --- جمع 2000
13
سرمایه در گردش:
ردیف شرح هزینه کل
(میلیون ریال )
1 مواد اولیه ( 2 ماه مواد اولیه وبسته
بندی)
80
2 تنخواه گردان ( 20 روز هزینه تولید
بجز هزینه مواد وبسته بندی)
100
جمع 180
جدول سرمایه گذاری
هزینه های ثابت طرح جمع (میلیون ریال)
سرمایه گذاری ثابت 4100
هزینه های قبل از بهره برداری 190
سرمایه در گردش 180
جمع 4470
14
-3 ظرفیت تولید : 400 تن
9 ریال /500/ -4 قیمت فروش واحد : 000
-5 فروش کل : 3800 میلیون ریال
5 ریال /000/ -6 قیمت تمام شده هر واحد تولید : 000
-7 محاسبه نقطه سربه سر :
هزینه متغیرتولید- فروش)/هزینه ثابت تولید} )}× درصد نقطه سربه سر= 100
{ 760 ÷(3800 - 1240 )}×100= %30
-8 میزان فروش در نقطه سربه سر :
فروش در نقطه سر به سر={(فروش کل / هزینه متغیر)- 1} / هزینه ثابت تولید
760 ÷{1-( 1240 ÷ 3800 )}= 1128
3600 = هزینه تولید- فروش کل - 2000 = -9 سود ناویژه : 1800
-10 محاسبه سود ویژه :
سود ناویژه : 1800
کسر می شود هزینه های عملیاتی :
( حقوق ودستمزد پرسنل اداری ( 352
( هزینه اداری وفروش ( 38
( هزینه های عملیاتی ( 390
15
سودعملیاتی 1410
کسر میشود هزینه های غیر عملیاتی شامل:
( استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری (دوساله ) ( 95
سود ویژه قبل از کسر مالیات 1315
-11 نرخ برگشت سرمایه :
سودویژه ÷ سرمایه گذاری ثابت ×100 = ( 1315÷ 4100) ×100 =%32
-12 دوره برگشت سرمایه: 38 ماه

طرح توجیهی ضایعات کشتارگاه باظرفیت 400 تن در سال

3خلاصه طرح :موضوع طرح : استفاده از ضایعات کشتارگاه

نوع تولیدات وظرفیت : کود شیمیایی و سریشم 400 تن در سال تعداد شاغلین : 16

مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)سرمایه گذاری کل طرح : 4470

سرمایه گذاری ثابت : 4100

سرمایه در گردش : 190

در آمد سالیانه: 3800

سود ویژه : 1315

دوره بازگشت سرمایه : 38

ماه


نرخ باز دهی سرمایه : 322

توجیه فنی طرح امکان تدارک ماشین آلات و تجهیزات و نیز مواد اولیه برای تولید این فراورده در داخل کشور فراهم بوده و می توان با استفاده از ضایعات حیوانی بی ارزش به یک فرآورده با ارزش که در صنایع مختلف مورد مصرف دارد دست یافت ایجادیک واحد کارگاهی در هر یک ازاستانها ( بخصوص در مراکز استانها که معمولا"واحدهای کشتار دام و نیز کارخانجات چرمسازی و کفش دوزی و ... و در آنهاوجود دارد ) می تواند علاوه بر ایجاد اشتغال تا حدود زیادی معضلات زیست محیطی را کاهش دهد .3

خلاصه روش تولیدضایعات و دورریز حیوانی از بخش های مختلف از جمله از کشتارگاه ها و کلهپزی ها درون شهری ، کارگاه های چرمسازی و کفش دوزی و .... جمع آوریگردیده و به عنوان مواد اولیه مورد مصرف قرار می گیرد . این مواد ابتدا واردحوضچه های آب و آهک گردیده و سپس وارد کوره پخت می شود . مرحله بعد جداسازی سریشم مایع از اجسام جامد باقی مانده است ( اجسام جامد باقیمانده خشک شده آسیاب می گردد و بع عنوان کود شیمایی مرغوب مصرف میشود ) سریشم حاصل که بصورت مایع است جدا میگردد . این سریشم هم ب صورت مایع و هم بصورت جامد در آمده ( درقالب ریخته شده و خشک میگردد ) قابل مصرف در بازار فروش است .

راه اندازی آزمایشی ( معادل ده روز مواداولیه- سوخت و انرژی ودستمزد62جمع 1908

جدول هزینه های ثابت طرح :

ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )1 زمین 12002 محوطه سازی و ساختمان 10003 تاسیسات وتجهیزات 4004 وسایط نقلیه 1205 ماشین الات و تجهیزات 11006 تجهیزات اداری وکارگاهی 507 متفرقه و پیش بینی نشده 2308 هزینه های قبل از بهره برداری 190جمع 42909-2 هزینه های جاری طرح1-2 - مواد اولیه وبسته بندی :



خرید فایل



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:51 | چاپ مطلب

پایان نامه معرفی امنیت زیستی بعنوان روشی برای کاهش بیماریهای عفونی

پایان نامه معرفی امنیت زیستی بعنوان روشی برای کاهش بیماریهای عفونی


قسمتی از متن:

با وجود بهبود شرایط زندگی هنوز هم بیماریها پس ازبلایای طبیعی مهمترین عوامل آسیب زننده‌ای بشمار می‌آیند که تاکنون مهار نشده‌اند و خسارات مالی و جانی فراوانی به بار می‌آورند. بیماریها این دشمنان قدیمی ک احتمالاً‌ قدمتی برابر با ظهورحیات برروی زمین دارند معلول علت‌های گوناگونی هستند. این مفهوم که بعضی نشانه‌ها و بیماریها دارای علت هستند یک باور باستانی به قدمت تاریخ مکتوب است. بنا به اعتقاد مرمم آرکاردیا[1]( 2500 سال قبل از میلاد مسیح) اگر شخصی بیمار می‌شد یا تقصیر خود او بود( بعلت ارتکاب گناه) یا اینکه براثر عوامل بیرونی بیمار شده‌بود، از قبیل بوهای بد، سرما، ارواح خبیثه، و یا خدایان، سالیان سال پژوهش در علوم پزشکی دلایل ایجاد بیماریها را تا حدود زیادی مشخص کرده‌است. دردنیای امروز دودسته اصلی عوامل سبب‌ساز،[2] شناسایی شده‌اند:

درون زایا ارثی و برون‌زا یا اکتسابی، شناسایی یا کشف علت اولیه هنوز مبنایی است که براساس آن یک تشخیص می‌تواند مطرح گردد یک بیماری شناخته شود و درمانی یا روشی برای رهایی از آن پایه‌ریزی شود. اما امروزه این مفهوم که هر بیماری یک عامل ایجادکننده دارد دیگر قانع‌کننده نیست. روشن است که عوامل ژنتیکی، بوضوح در برخی بیماریها متداول زیست محیطی مانند روندهای سرطان‌زایی، دخالت دارند، در ضمن محیط زیست نیز اثرات مهمی بر بعضی بیماریهای ارثی دارد(13). ا ز میان این گروه بیماریهای اکتسابی مطرح‌تر و متداول‌تر هستند و طیف وسیعتری از جوامع را درگیر و مبتلا می‌کنند. عواملی که سبب بروز این بیماریها میشوند شامل عوامل فیزیکی، شیمیایی زیست‌شناختی[3] و روانشناختی[4] هستند و نه تنها در زمینه آسیب‌شناسی بیماریهای انسانی مطرح می‌شوند، بلکه بعنوان عوامل آسیب‌رسان عمومی برای تمامی موجودات زنده عالی محسوب شده‌اند و در صنعت طیور نیز نقش مهمی دارند. بطورکلی عوامب فیزیکی محیط عبارتند از: گرما( حرارت)، سرما(برودت)، رطوبت، فشار، نور، سروصدا، ارتعاشات و ضربه‌ها و تشعشعات باید گفت که اگر این عوامل از حدود لازم و قابل تحمل بالاتر و زیادتر بوده و یا در بعضی از مواقع در صورتی که از حدود توصیه‌شده در استانداردها کمتر یا پائین‌تر باشند ایجاد عوارض و یا مسائل خاصی را خواهند نمودو لازم است که در هر مورد به رفع نقیصه اقدام شود(20).

بطورکلی در محیطکار تأمین سلامت تولیدکنندگان و بالارفتن سطح تولید مورد نظر کارشناسان و صاحبان منافع و ضامن بازدهی اقتصادی بیشتر است و در این راه وجود هوای کافی، تأمین نور مناسب و حرارت لازم در درجه اول اهمیت بویژه در صنعت طیور خواهد بود.

مواد محرک و التهاب‌آوری همچون گاز آمونیاک، ترکیبات خفه‌کننده‌ای مثل مونوکسیدکربن ناشی از سوخت ناقص گازوئیل ذرات معلق مثل گردوغبار و مواد شیمیایی خورنده وسوزاننده مثل ضدعفونی‌کننده‌های قوی متداولترین عوامل شیمیایی بیماریزا برای پرندگان در سالنهای پروش هستند. اختلالات تغذیه‌ای را نیز می‌توان جز این دسته طبقه‌بندی نمود.عوامل زیست‌شناختی به تمام اشکل حیات از ترکیبات (مانند پروتئین‌ها) و ویروسها، باکتریها و قارچها و تک‌یاخته‌ایها تا کرمهای انگلی چند سانتی‌متری اشاره می‌کند علاوه بر این دستجات گوناگونی از بندپایان وجود دارند که انگل خارجی هستند و می‌توانند از یک صدمه کوچک به پوست تا یک کم‌خونی کشنده را ایجاد نمایند. این عوامل از دو جهت حائز اهمیت و بررسی هستند. نخست به دلیل زیانهای اقتصادی و فروانی که با مرگ‌ومیر طیور و یا کاهش شدید و بازدهی تولید برجای می‌گذارند و در نهایت بخاطر تأثیری که بر سلامت عمومی جامعه دارند؛ مهم و مورد توجه هستند. هرچند که احتمال انتقال بیماری ازماکیان کمتر از سایر حیوانات پرورشی و از میان بیماریهای مشترک ثبت شده‌اند نیز مواردی چون آلودگی با جرب یا قارچ و یا سب بسیار نادر هستند و فقط مواردی چون آلودگی محصولات نهایی با باکتریهای کامپیلوباکترر، سالمونلا، اشرشیاکولاویرسینا اهمیت دارند، بازهم این مسئله بعنوان یک خطر جدی مطرح می‌شود. ضرورت مهار برخی از عوامل زیست‌شناختی چون ویروس آنفولانزای طیور در آن هنگامر مشخص‌تر می‌شود که احتمال انتقال ویروس را به انسان‌ها و حتی از فردی به فرد دیگر مدنظر قرار گیرد. بویژه با توجه به این شیوع اخیر سویه فوق‌ حاد H7N3 در کشور پاکستان و حضور تیپ N2 وH در مرغداریهای صنعتی ایران و در چرخش‌بودن دو تحت تیپ مذکور در منطقه و امکان انتقال سویه‌های دیگر از شرق دور و چین و روسیه به ایران که بوسیله پرندگان مهاجر امکان‌پذیر است و احتمال بازآرائی ژنتیکی و ویروسهای بومی؛ توجه به پایش[5] عوامل زیست شناختی بیماریزا همچون این نمونه بسیار لازم و حیاتی است.

تاکنون به نظر می‌رسد که تمامی بیماریهای طیور بوسیله عوامل فیزیکی، شیمیایی و زیست‌شناختی(عفونی) ایجاد می‌شوند. ولی امروزه این پیش‌فرض ک در بیماریهایی چون همنوع‌خواری[6] علاوه بر اختلالات تغذیه‌ای، ارثی و مدیریتی؛ فشارهای روانی هم تأثیر به سزایی دارند، مورد بحث و بررسی قرار گرفته‌است. این عقیده عمومی پذیرفته شده که فشارهای روانی[7] چون حضور افراد ناشناخته در محیط زندگی و با حمل‌ونقل و تزریقات به فعال‌شدن باکتریهای فرصت‌طلب کمک می‌کند نیز همچنان مورد مطالعه است. این نگاه جدید به تأثیر عوامل روانشناختی تا آنجا پیش رفته است که طرح خارج‌سازی مرغان تخم‌گذار قفس، نه تنها از سوی سازمانهای حمایت از حقوق حیوانات بلکه از سوی برخی پرورش‌دهندگان بعنوان راهی برای افزایش مقاومت در برابر عوامل آسیب‌رسان و بازدهی تولید، ارائه شده‌است.

(طبق گزارشات انجمن پژوهشهای مغزی[8] ) هزینه‌های مستقیم اختلالات مغزی (بیماریهای روانی، بیماریهای عصبی، سوء مصرف الکل و سوء مصرف مواد مخدر) در امریکا سالیانه بیش از 400 میلیارد دلار است و هزینه‌های تنها یک اختلال یعنی زوال عقل( که عمده‌ترین نمونه آن بیماری آلزایمر است) بیش از مجموع هزینه‌هایی است که سرطان و بیماریهای عروق کرونرقلب بر این دولت تحمیل می‌کند. هزینه‌های مستقیم ارائه‌شده در حدود کل هزینه‌های مراقبتهای بهداشتی در سال 1991 در ایالات متحده می‌باشد تخمین زده شده‌است که هزینه‌های غیرمستقیم( آسیب به نیروی کار فعال و تولید ناخالص ملی) بیش ا هزینه‌ها ی مستقیم است با این حال در این کشور بازای هر 100 دلار که برای مراقبت از مبتلایان به بیماری آلزایمر صرف شده، تنها 50 تست صرف پژوهش و تحقیقات شده‌است. بسیاری از اختلالات روانی شناخته‌شده با تغییرات شدید و ناهمآهنگ وضعیت زندگی و شهرنشینی و زندگی صنعتی ارتباط معنی‌داری دارند. به همین دلایل فرص که تغییرات اساسی در شیوه زندگی حیوانات پرورشی در تولید فشارهای عصبی و تهدید سلامتی آنها که امروزه برخلاف عادات طبیعی صدها ساله بطور بسیار متراکم نگهداری می‌شوند؛ مؤثر هستند اهمیت قابل توجهی یافته‌است ولی هیچگونه تحقیقات مستقل قابل اعتمادی در زمینه خسارات احتمالی اینگونه فشارها برروی کارکرد اقتصادی، مزارع پرورشی دردست نیست.

بطورکلی بیماری در نتیجه برهم‌خوردن هم‌ایستایی[9] درونی بدن ایجاد می‌شود. اصطلاح هم‌ایستایی توسط فیزیولوژیست‌ها بمعنای ثابت نگهداشتن مشخصات طبیعی محیط داخلی بدن بکار می‌رود. اساساً هر موجود زنده‌ای ساختار منسجم و سازمان‌یافته‌ای شامل میلیاردها سلول است که تلاش می‌کنند با همآهنگی یکدیگر این ثبات و پایداری را برقرار سازند تا با حفظ حالت طبیعی محیط داخلی بدن کلیه سلولها به زندگی و عملکرد مناسب خود ادامه دهند. این رابطة متقابل یک خودکاری مداوم برای بدن فراهم می‌کند تا در برابر نیروهای محیطی مخالف ایستادگی کند و زمانی که یک یا چند سیستم عملی توانائیشان را برای ایفای سهم خود در این خودکاری از دست بدهند، تمامی سلولهای بدن تحت تأثیر قرار می‌گیرند و این اختلال عمل منجر به بروز بیماری خواهد شد و در صورتیکه اختلال عمل فوق‌العاده شدید باشد منجر به مرگ می‌شود. در صورتیکه حاصل‌جمع برآیند نیروهای سازنده دورنی با نیروهای بازدارنده و یا مخرب درونی به دلیل ناتوانی یا ضعف این عوامل، قدرت مقاومت بالای بدن در برابر آنها و یا تأثیر عوامل محیطی دیگر به نفع نیروهای پیشبرنده داخلی باشد امنیت جانی و سلامت جسمی برقرار خواهد مان و بیماری بروز نخواهد کرد.

در اوائل قرن حاضر تئولابد اسمیت ودیگر همه‌گیر شناسان[10] آن زمان این تفکر را که عوامل بیماریزا علت بیماریها باشند کنار گذاشتند و اذهان را متوجه چند عاملی‌بودن بیماریها ساختنند. این مطالععات منجر به رشد این تفکر شد که وضعیت بدن ومشخصات آن و همچنین محیط و عامل بیماریزا همگی با تأثیرات متقابل باعث بروز بیماری شده و امکان دوام و بقای آن را نیز معین می‌سازند در این میان آسیب‌شناسی، عوامل نگهدارنده سلامت بدن، در شناسایی و ارائه راهکارهای مناسب جهت مقابله با عوامل بیماریزا کمک خواند نمود و تصویر روشنتری از روابطی که در تکوین بیماری وجود دارد را عرضه خواهد کرد و شناسایی درصد وقوع هریک از بیماریهایی که بوسیله عوامل فیزیکی، شیمیایی، عصبی و عفونی روی می‌دهند نیز به طرح‌ریزی و معرفی برنامه‌هایی برای کاستن از این خطرات جهت خواهد داد. شکی نیست که پیشرفت همه‌جانبه یک جامعه بستگی تام به سلامت جامعه و افراد آن دارد بعبارت دیگر هرچقدر افراد یک جامعه که نیروی فعال و سرمایه واقعی آن را تشکیل می‌دهند سالم‌تر و شاداب‌تر باشند پیشرفت اقتصادی- اجتماعی و فرهنگی سریعتر حاصل خواهد شد. یکی از عوامل بسیار مهم در راستای پایه‌ریزی یک جامعه سالم برقراری امنیت غذایی و بویژه تأمین نیازهای پروتئینی و انرژی لازم جهت انجام فعالیتهای روزانه است. مقدار پروتئینی که روزانه توسط هر فرد در کشورهای صنعتی مصرف می‌گردد در حدود 65 گرم می‌باشد درحالیکه این رقم در کشورهای درحال توسعه تنها به 15 گرم می‌رسد و با توجه به اینکه امروزه جمعیت جهان، از فقر پروتئینی و تغذیه ناکافی رنج می‌برد، این امر لطمات جبران‌ناپذیری بر سلامت منابع انسانی وارد ساخته‌است. این مسئله سبب شده‌است تا عرضه هرچه بیشتر و بهتر منابع پروتئینی سالم و با کیفیت و ارزانی مانند فرآورده‌های طیور به یکی از نیازهای اصلی جوامع روبه رشد تبدیل شود. بالطبع تلاش برای افزایش سرانه مصرف فرآورده‌های طیور، نیارمند بهره‌گیری از برنامه‌های همآهنگ مدیریتی، آخرین یافته‌های علمی و افراد توانمند و با تجربه است. با طبقه‌بندی و شناسایی عوامل بیماریزا از نظر میزان برخداد آنها در گله و تخمین و محاسبه ضررهای اقتصادی ناشی از آنها برنامه‌ریزی برای مهارشان ساده‌تر خواهد شد.

در این برنامه‌ریزیها باید توجه نمود که عوامل عصبی بیماریزا در طیور هنوز بدرستی شناخته نشده‌اند. آسیب‌های فیزیکی ناشی از ضربه، تشعشعات، فشار و سوختگی‌ها اهمیت چندانی ندارند، مشکلات ناشی از عدم رعایت کامل استانداردهای توصیه‌شده برای گرما، برودت رطوبت، تلفات بالایی ایجاد نمی‌کنند و ضررهای ناشی از تفاوت در مقادیر موجود با مقادیر قانونی بطور دقیق قابل محاسبه نیستند و کمبودهای تغذیه‌ای و مسمومیت‌های شیمیایی بندرت روی می‌‌دهند و از همه مهمتر اینکه هیچیک از موارد یادشده مسری نخواهد بود. پس موجودات ریزبینی که در تمامی بخش‌های پرورشی و در همه جا یافت می‌شوند، گزینه اصلی خطرساز هستند.

در نظر اکثر مردم هنوز کلمه بیماری یک بیماری عفونی را تداعی میکند زیرا از زمانی که بیماریهای عفونی مثل جذام در متن کتاب مقدس بیان شدند، بقرط در 24 قرن پیش، در مورد کزاز و نشانه‌های آن گزارش بسیار ارزشمندی تهیه کرد شیستوزومهای انگلی در نقاشی‌های مصر باستان نشان داده‌شدند و تقریباً 100 میلیون نفر در قرن ششم میلادی در اثر طاعون تلف گردیدند تا امروز که بیماری ایدز 43 میلیون نفر را در پنج قاره جهان آلوده کرده‌‌است، موجودات زنده بیمایزا، کابوسی هولناک برای بشریت بوده‌اند. علاوه براین تعداد قابل توجهی از عوامل عفونی جدید هر ساله کشف و معرفی می‌شوند و این ترس قدیمی را که بیماریهای عفونی ممکن است همچنان بتوانند همه‌گیریهای جهانی ایجاد نمایند. تشدید کنند. بعضی از این عوامل عفونی جدید عبارتند از: ویروس ابولا، هاتیاویروس، ویروس سارس و باکتری گوشتخوار (14) عامل ایجادکننده نوعی شوک سمی که همگی آنها سبب مرگ‌ومیر صدها تن در قرن حاضر شده‌اند.

در صنعت طیور نیز صدمات حاصله از بیماریهایی که بوسیله موجودات زنده بیماریزا ایجاد می‌شوند سابقه تاریخی دارد همه‌گیریهای نیوکاسل و آنفولانزا که در برخی از ایالت‌های امریکا در خلال دهه 1970 رخ داد، باعث مرگ‌ومیر بسیار شدید و وارد آمدن میلیونها دلار خسارت گردید. در سالهای 84-1983 یکسری همه‌گیریهای آنفولانزا درشمالغربی آمریکا بوقوع پیوست و همه را غافلگیر کرد و باعث گردید تا 17 میلیون قطعه پرنده مصدوم شوند. در حال حاضر نیز همه‌گیریهای بیماری آنفولانزا با تلفات افت تولید خسارات اقتصادی شدیدی همراه است.



[1]- آرکاردیا (arcardia)ناحیه‌ای کوهستانی در یونان است.

[2] - Etiologic

[3] - Biologic

[4] - Psychdogic

[5] - Control

[6] - Cunibalism

[7] - Psychological

[8] - National Fundaiton for Barn Research - USA

[9] - homostasis

[10] - Epidmiologists



خرید فایل



ادامه مطلب ...
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:51 | چاپ مطلب

پایان نامه هوش مصنوعی

پایان نامه هوش مصنوعی

چکیده

هدف‌ از این‌ پروژه‌ آشنائی‌ با هوش‌ مصنوعی‌ به‌ عنوان‌ سمبل‌ ونماد دوران‌ فراصنعتی‌ و نقش‌ و کاربرد آن‌ در صنایع‌ و مؤسسات‌تولیدی‌ می‌باشد. بدین‌ منظور، این‌ موضوع‌ در قالب‌ 3 فصل ارائه‌ می‌شود. در (فصل‌ اول‌) کلیات هوش‌ مصنوعی‌ موردمطالعه‌ قرار می‌گیرد و سئوالاتی‌ نظیر این‌ که‌ هوش‌ مصنوعی‌چیست‌؟ تفاوت‌ هوش‌مصنوعی‌ و هوش‌ طبیعی‌ (انسانی‌) درچیست‌؟ شاخه‌های‌ عمده‌ هوش‌ مصنوعی‌ کدامند؟ و نهایتأ، اجزای‌هوش‌ مصنوعی‌ نیز تشریح‌ می‌شود ،کاربردهای‌ هوش‌ مصنوعی‌در صنایع‌ و مؤسسات‌تولیدی‌، بخصوص‌ در زمینه‌سیستم‌های‌ خبره‌ وآدمواره‌ها مورد مطالعه‌ وتجزیه‌ و تحلیل‌ قرارمی‌گیرد. ودر فصل دوم به بررسی هوش مصنوعی در بازی های کامپیوتری و در فصل سوم به بررسی تکنیک برنامه نویسی در هوش مصنوعی مورد مطالعه قرار می گیرد .

مقدمه

هوش مصنوعی به هوشی که یک ماشین از خود نشان میدهد و یا به دانشی در کامپیوتر که سعی در ایجاد آن دارد گفته میشود. بیشتر نوشته ها و مقاله های مربوط به هوش مصنوعی آن را "دانش شناخت و طراحی مامورهای هوشمند تعریف کرده اند. یک مامور هوشمند سیستمی است که با شناخت محیط اطراف خود, شانس موفقیت خود را بالا میبرد جان مکارتی که واژه هوش مصنوعی را در سال 1956 استفاده نمود, آن را دانش و مهندسی ساخت ماشین های هوشمند" تعریف کرده است. تحقیقات و جستجوهایی انجام شده برای رسیدن به ساخت چنین ماشین هایی مرتبط با بسیاری از رشته های دانشیک دیگر میباشد, مانند دانش کامپیوتر, روانشناسی, فلسفه, عصب شناسی, دانش ادراک, تئوری کنترل, احتمالات, بهینه سازی و منطق.

« هوش مصنوعی، دانش ساختن ماشین‌‌ ها یا برنامه‌های هوشمند است. » همانگونه که از تعریف فوق-که توسط یکی از بنیانگذاران هوش مصنوعی ارائه شده است- برمی‌آید،حداقل به دو سؤال باید پاسخ داد:

1ـ هوشمندی چیست؟

2ـ برنامه‌های هوشمند، چه نوعی از برنامه‌ها هستند؟تعریف دیگری که از هوش مصنوعی می‌توان ارائه داد به قرار زیر است:

« هوش مصنوعی، شاخه‌ایست از علم کامپیوتر که ملزومات محاسباتی اعمالی همچون ادراک (Perception)، ستدلال(reasoning) و یادگیری(learning) را بررسی کرده و سیستمی جهت انجام چنین اعمالی ارائه می‌دهد.»و در نهایت تعریف سوم هوش مصنوعی از قرار زیر است:

«هوش مصنوعی، مطالعه روش‌هایی است برای تبدیل کامپیوتر به ماشینی که بتواند اعمال انجام شده توسط انسان را انجام دهد.» به این ترتیب می‌توان دید که دو تعریف آخر کاملاً دو چیز را در تعریف نخست واضح کرده‌اند.

1ـ منظور از موجود یا ماشین هوشمند چیزی است شبیه انسان.

2ـ ابزار یا ماشینی که قرار است محمل هوشمندی باشد یا به انسان شبیه شود، کامپیوتر است. هر دوی این نکات کماکان مبهم و قابل پرسشند. آیا تنها این نکته که هوشمندترین موجودی که می‌شناسیم، انسان است کافی است تا هوشمندی را به تمامی اعمال انسان نسبت دهیم؟ حداقل این نکته کاملاً واضح است که بعضی جنبه‌های ادراک انسان همچون دیدن و شنیدن کاملاً ضعیف‌تر از موجودات دیگر است. علاوه بر این، کامپیوترهای امروزی با روش‌هایی کاملاً مکانیکی(منطقی) توانسته‌اند در برخی جنبه‌های استدلال، فراتر از توانایی‌های انسان عمل کنند. بدین ترتیب، آیا می‌توان در همین نقطه ادعا کرد که هوش مصنوعی تنها نوعی دغدغه علمی یا کنجکاوی دانشمندانه است و قابلیت تعمق مهندسی ندارد؟(زیرا اگر مهندسی، یافتن روش‌های بهینه انجام امور باشد، به هیچ رو مشخص نیست که انسان اعمال خویش را به گونه‌ای بهینه انجام می‌دهد). به این نکته نیز باز خواهیم گشت. اما همین سؤال را می‌توان از سویی دیگر نیز مطرح ساخت، چگونه می‌توان یقین حاصل کرد که کامپیوترهای امروزین، بهترین ابزارهای پیاده‌سازی هوشمندی هستند؟

رؤیای طراحان اولیه کامپیوتر از بابیج تا تورینگ، ساختن ماشینی بود که قادر به حل تمامی مسائل باشد، البته ماشینی که در نهایت ساخته شد(کامپیوتر) به جز دسته ای خاص از مسائلقادر به حل تمامی مسائل بود. اما نکته در اینجاست که این «تمامی مسائل» چیست؟ طبیعتاً چون طراحان اولیه کامپیوتر، منطق‌دانان و ریاضیدانان بودند، منظورشان تمامی مسائل منطقی یا محاسباتی بود. بدین ترتیب عجیب نیست، هنگامی که فون‌نیومان سازنده اولین کامپیوتر، در حال طراحی این ماشین بود، کماکان اعتقاد داشت برای داشتن هوشمندی شبیه به انسان، کلید اصلی، منطق(از نوع به کار رفته در کامپیوتر) نیست، بلکه احتمالاً چیزی خواهد بود شبیه ترمودینامیک!

به هرحال، کامپیوتر تا به حال به چنان درجه‌ای از پیشرفت رسیده و چنان سرمایه‌گذاری عظیمی برروی این ماشین انجام شده است که به فرض این که بهترین انتخاب نباشد هم، حداقل سهل‌الوصول‌ترین و ارزان‌ترین و عمومی‌ترین انتخاب برای پیاده‌سازی هوشمندیست. بنابراین ظاهراً به نظر می‌رسد به جای سرمایه‌گذاری برای ساخت ماشین‌های دیگر هوشمند، می‌توان از کامپیوترهای موجود برای پیاده‌سازی برنامه‌های هوشمند استفاده کرد و اگر چنین شود، باید گفت که طبیعت هوشمندی ایجاد شده حداقل از لحاظ پیاده‌سازی، کاملاً با طبیعت هوشمندی انسانی متناسب خواهد بود، زیرا هوشمندی انسانی، نوعی هوشمندی بیولوژیک است که با استفاده از مکانیسم‌های طبیعی ایجاد شده، و نه استفاده از عناصر و مدارهای منطقی. در برابر تمامی استدلالات فوق می توان این نکته را مورد تاُمل و پرسش قرار داد که هوشمندی طبیعی تا بدان جایی که ما سراغ داریم، تنها برمحمل طبیعی و با استفاده از روش های طبیعت ایجاد شده است. طرفداران این دیدگاه تا بدانجا پیش رفته‌اند که حتی ماده ایجاد کننده هوشمندی را مورد پرسش قرار داده اند، کامپیوتر از سیلیکون استفاده می کند، در حالی که طبیعت همه جا از کربن سود برده است. مهم تر از همه، این نکته است که در کامپیوتر، یک واحد کاملاً پیچیده مسئولیت انجام کلیه اعمال هوشمندانه را بعهده دارد، در حالی که طبیعت در سمت و سویی کاملاً مخالف حرکت کرده است. تعداد بسیار زیادی از واحدهای کاملاً ساده (بعنوان مثال از نورون‌های شبکه عصبی) با عملکرد همزمان خود (موازی) رفتار هوشمند را سبب می شوند. بنابراین تقابل هوشمندی مصنوعی و هوشمندی طبیعی حداقل در حال حاضر تقابل پیچیدگی فوق العاده و سادگی فوق العاده است. این مساُله هم اکنون کاملاً به صورت یک جنجال(debate) علمی در جریان است. در هر حال حتی اگر بپذیریم که کامپیوتر در نهایت ماشین هوشمند مورد نظر ما نیست، مجبوریم برای شبیه‌سازی هر روش یا ماشین دیگری از آن سود بجوییم.

فهرست مطالب

عنوان صفحه

چکیده........................................................................................................................ 1

مقدمه ....................................................................................................................... 2

فصل اول : کلیات موضوع

تعریف و طبیعت هوش مصنوعی......................................................................... 7

پیدایش و پیشرفت هوش مصنوعی ................................................................... 8

هوش‌ مصنوعی‌ و هوش‌ انسانی.......................................................................... 12

شاخه‌های‌ هوش‌ مصنوعی.................................................................................... 14

فلسفهٔ هوش مصنوعی........................................................................................ 27

ویژگی های هوش مصنوعی................................................................................. 48

دو فرضیه در هوش مصنوعی............................................................................. 52

انواع هوش مصنوعی ............................................................................................ 53

کاربرد هوش مصنوعی ........................................................................................ 57

معمای هوش الکترونیک‌ ، مبانی و شاخه‌های علم هوش مصنوعی‌............... 59

چالش‌های بنیادین هوش‌مصنوعی‌....................................................................... 64

فصل دوم : هوش مصنوعی‌ در بازی‌های کامپیوتری

هوش مصنوعی‌ در بازی‌های کامپیوتری........................................................... 71

بازی‌های تأثیرگذار در هوش‌مصنوعی .............................................................. 88

فصل سوم : تکنیک ها وزبانهای برنامه نویسی هوش مصنوعی

تکنیک ها وزبانهای برنامه نویسی هوش مصنوعی........................................118

مثالی از برنامه‌نویسی شیء‌گرا در شبکه‌های عصبی و هوش مصنوعی.....163

سخن آخر.............................................................................................................179

فهرست منابع.......................................................................................................180



خرید فایل



ادامه مطلب ...
برچسب‌ها: پایان، نامه، مصنوعی
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:50 | چاپ مطلب

طرح توجیهی خشک کردن ذرت

بسمه تعالی
وزارت تعاون
معاونت طرح وبرنامه
دفتر امور اقتصادی وتسهیلات بانکی
طرح توجیهی خشک کردن ذرت
تهیه شده در سال 1385
خلاصه طرح :
موضوع طرح : خشک کردن ذررت تر
نوع تولیدات : ذرت خشک شده
تعداد شاغلین : 18
مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)
سرمایه گذاری کل طرح : 3514
سرمایه گذاری ثابت : 3381
سرمایه در گردش : 40
در آمد سالیانه: 1540
سود ویژه : 680
دوره بازگشت سرمایه : 5 سال
% نرخ باز دهی سرمایه : 20
مقدمه :
ایران یکی از تولید کنندگان مهم ذرت می باشد ومزارع ذرت خصوصا در
ناحیه غرب کشور قابل توجه می باشند ولی علی رغم تولید غابل توجه این
محصول امکانات جهت خشک کردن ان بسیار محدود است این نقیصه موجب
مسائل زیر می باشد
-1 بدلیل خشک نشدن محصول فاسد شده وانواع قارچها بخصوص
آنفولاتوکسین در آن رشد می کند که علاوه بر ضرر مالی
خطرالودگی بربی منطقه نیز وجود دارد
ایین به ÷ -2 بدیل اول زارعین مجبورند محصول خود را بقینت بسیار
واسطه ها بفروشند وسود کمتری ببرند و این امر موجب عدم
نشان دادن رغبت برای ادامه تولید این محصول می شود
با توجه به موارد فوق در مناطقی که این محصول تولید مورد قبولی داشته
باشد احداث چنین طرحی توجیه خوبی خواهد داشت
فرایند طرح :
یش بینی ÷ س از احداث ساختمان وخرید ماشین الات ونصب و آن در محل های لازم و ÷
شده در طرح ، وایجاد فنداسیون مناسب وآغاز بهره بردای ، با دریافت ذرت تر از
زارعین وتبدیل آن وتبدیل آن به ذرت خشک شده ووقابل مصرف در واحدهای
مصرف کننده بصورت کارمزدی ادمه پیدا خواهد کرد ، بنابر این ذرت ابتدادر منطقه
ای که صاف وآسفالت می باشد دپو گردیده سپس توسط بالا بر ها وارد سیستم شده
وعملیات خشک کنی آغاز می شود وپس از پایان به مبادی مصرف انتقال میابد .
عمده فعالیت این طرح از شروع برداشت محصول تاپایان مهر ماه میباشد (سه ماه )
بنابراین اشتغال زایی وهزینه های ثابت طرح برای سه ماه محاسبه می شود .
ولی سود دهی آنبگونه ای میباشد که توجیه پرداخت اقساط وام را در هر سال داشته
باشد
-1 سرمایه گذاری ثابت طرح :
-1-1 زمین محل اجرای طرح :
متراژ زمین قیمت واحد (ریال ) قیمت کل ( میلیون ریال )
1200 300000 4000
-2-1 محوطه سازی :
ردیف شرح مساحت
(مترمربع)
هزینه واحد
( ریال )
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 خاکبرداری و تسطیح 28 7000 4000
2 حصار کشی 175 250000 700
3 فضای سبز ، خیابان کشی 32 40000 800
جمع 235
-1-3 ساختمانها :
ردیف شرح مساحت زیربنا
(مترمربع)
هزینه واحد هزینه کل
(میلیون ریال )
1 سالن تولید 208 800,000 260
2 انبارها 240 800,000 300
3 ساختمان اداری و
سرویس ها
125 1,250,000 100
4 نمازخانه 30 1,000,000 30
5 آزمایشگاه
6 نگهبان وسرایدار 30 1,000,000 30
سایر
جمع 633
868= 633+ ساختمان ومحوطه سازی = 235
1-4 : تاسیسات و تجهیزات :
ردیف شرح مشخصات
فنی
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 برق رسانی(حق انشعاب نصب تابلوها و
ترانس کابل کشی و سیم کشی های مربوطه)
85 kv100
2 آبرسانی(حق انشعاب ولوله گذاری و...) 40
3 گاز رسانی(حق انشعاب ولوله گذاری و...)
4 امتیاز خط تلفن دوخط 2
5 ایمنی واطفا حریق 3
6 وسایل سرمایش وگرمایش
7 مخازن ذخیره سوخت و آب 20
8 سیستم بخار: براورد تعدادوظرفیت دیگهای
بخار
9 تهویه و هوای فشرده
10 سایر
جمع 150
1-5 – ماشین الات وتجهیزات و وسایل آزمایشگاهی:
ردیف نام ماشین آلات وتجهیزات و
وسایل ازمایشگاهی
تعداد هزینه واحد
(میلیون ریال)
هزینه کل
(میلیون ریال)
500 500 1 C 1 خشک کن مدل 1500
2 پیش بوجار 20 تن 90 90 1
3 پس بوجار 20 تن 75 75 1
4 دستگاه حلزونی 20 تن 25 25 1
5 تابلو برق ماشین آلات
6 رطوبت سنج 40 40 1
7
8
9
10
11
12
جمع 785
-1-6 وسایط نقلیه ووسایل حمل ونقل داخل کارخانه :
ردیف شرح تعداد هزینه واحد
(میلیون ریال)
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 بالا بر بارگیری 12 12 1
2 بالا بر 9 متری 90 45 2
3 بالابر 12 متری 45 45 1
4 تراکتور با بیل 100 100 1
5 وانت نیسان 80 80 1
6
7
8
جمع 327
-1-7 تجهیزات اداری وکارگاهی
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 لوازم اداری (میز- صندلی – فایل – گوشی
تلفن و...)
8
2 لوازم آشپزخانه 10
3 ابزار آلات کارگاهی ( درصورت نیاز)
جمع 18
-1-8 هزینه های قبل از بهره برداری :
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 تهیه طرح ونقشه های مربوطه 15
2 اخذ مجوز تاسیس وسایر مجوزها 15
3 حقوق ودستمزد نگهبان در دوره سازندگی 48
4 راه اندازی آزمایشی ( معادل ده روز مواد
اولیه- سوخت و انرژی ودستمزد
15
جمع 93
جدول هزینه های ثابت طرح :
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 زمین 1200
2 محوطه سازی و ساختمان 868
3 تاسیسات وتجهیزات 150
4 وسایط نقلیه 327
5 ماشین الات و تجهیزات 785
6 تجهیزات اداری وکارگاهی 18
7 متفرقه و پیش بینی نشده 33
8 هزینه های قبل از بهره برداری 93
جمع 3474
-2 هزینه های جاری طرح
1-2 - مواد اولیه وبسته بندی :
ردیف مواداولیه وبسته بندی مصرف سالیانه هزینه واحد
تن ریالی ارزی
هزینه کل
(میلیون ریال)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
جمع
2-2 - حقوق ودستمزد پرسنل غیر تولیدی:
ردیف شرح تعداد حقوق ماهیانه
(ریال )
حقوق سالیانه
(میلیون ریال)
1 مدیر 48 4,000,000 1
2 اداری مالی 30 2,500,000 1
3 سرایدار 24 2,000,000 1
4 منشی 24 2,000,000 1
5
6
7
8
9
10
جمع حقوق 126 4
مزایا وپاداش وحق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق) 88
جمع کل 214
2-3 - حقوق ودستمزد پرسنل تولیدی:
ردیف شرح تعداد حقوق ماهیانه
(ریال )
حقوق سالیانه
(میلیون ریال)
1 کارگر ماهر 36 3,000,000 4
2 کارگر ساده 48 2,000,000 8
3 راننده تراکتور 12 2,000,000 2
4
5
6
7
8
9
10
جمع حقوق 96
مزایا وپاداش وحق بیمه کارفرما (معادل 70 % جمع حقوق) 67
جمع کل 163
جمع کل حقوق ومزایای پرسنل :
377 = 163 + تولیدی + غیر تولیدی = 214
2-4 - هزینه سوخت وانرژی
ردیف شرح واحد مصرف
سالیانه
هزینه واحد
(ریال)
هزینه کل
(میلیون ریال)
1 برق مصرفی کیلو وات ساعت 12
2 آب مصرفی متر مکعب 2
3 گاز مصرفی مترمکعب
سوخت مصرفی :
4 نفت لیتر
5 گازوئیل لیتر 40
6 بنزین لیتر 9
7 روغن واسکازین لیتر
جمع 63
-2-5 استهلاک وتعمیر ونگهداری :
ردیف شرح ارزش داریی استهلاک تعمیرو نگهداری
(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ
1 ساختمان 17 2 87 10 826
2/ 2 تاسیسات 5 5 18 12 150
32/ 3 وسایط نقلیه 5 10 66 20 327
39/ 4 ماشین آلات وتجهیزات 2 5 78 10 785
1/ 5 تجهیزات اداری 8 10 4 20 18
جمع 98 253
جدول هزینه های جاری طرح
ردیف شرح هزینه کل (میلیون ریال )
1 مواد اولیه وبسته بندی 0
2 حقوق و دستمزد 377
3 سوخت و انرژی 63
4 تعمیر ونگهداری 98
5 استهلاک 253
6 هزینه اداری وفروش ( 1% فروش) 10
7 پیش بینی نشده 9
جمع 810
جدول هزینه های ثابت ومتغیر تولید
ردیف شرح هزینه هزینه ثابت هزینه متغیر
(میلیون ریال) درصد مبلغ درصد مبلغ
1 مواد اولیه وبسته بندی 0 100 0
2 حقوق ودستمزد کارکنان
تولیدی
49 30 114 70 163
3 سوخت وانرژی 50 80 13 20 63
4 تعمیر ونگهداری 78 80 20 20 98
6 بیمه کارخانه (دودرهزار
سرمایه ثابت)
7 100 7
7 پیش بینی نشده 4 65 2 35 6
8 استهلاک 253 100 253
جمع 181 409 590
سرمایه در گردش:
ردیف شرح هزینه کل
(میلیون ریال )
1 مواد اولیه ( 2 ماه مواد اولیه وبسته
بندی)
2 تنخواه گردان ( 20 روز هزینه تولید
بجز هزینه مواد وبسته بندی)
40
جمع 40
جدول سرمایه گذاری
هزینه های ثابت طرح جمع (میلیون ریال)
سرمایه گذاری ثابت 3381
هزینه های قبل از بهره برداری 93
سرمایه در گردش 40
جمع 3514
-3 ظرفیت تولید : 11000 تن
-4 قیمت فروش واحد : 140,000 ریال
-5 فروش کل : 1540 میلیون ریال
-6 قیمت تمام شده هر واحد تولید : 53636 ریال
-7 محاسبه نقطه سربه سر :
هزینه متغیرتولید- فروش)/هزینه ثابت تولید} )}× درصد نقطه سربه سر= 100
{409 ÷(1540 - 181)}×100= %35
-8 میزان فروش در نقطه سربه سر :
فروش در نقطه سر به سر={(فروش کل / هزینه متغیر)- 1} / هزینه ثابت تولید
409÷{1-(181÷ 1540)}= 463
1540 = هزینه تولید- فروش کل - 590 = -9 سود ناویژه : 950
-10 محاسبه سود ویژه :
سود ناویژه : 950
کسر می شود هزینه های عملیاتی :
( حقوق ودستمزد پرسنل اداری ( 214
( هزینه اداری وفروش ( 10
( هزینه های عملیاتی ( 224
سودعملیاتی 726
کسر میشود هزینه های غیر عملیاتی شامل:
( استهلاک هزینه های قبل از بهره برداری (دوساله ) ( 46
سود ویژه قبل از کسر مالیات
-11 نرخ برگشت سرمایه :
سودویژه ÷ 680 = سرمایه گذاری ثابت ÷ 3381 =
-12 دوره برگشت سرمایه: 5سال

طرح توجیهی خشک کردن ذرت

خلاصه طرح :موضوع طرح : خشک کردن ذررت ترنوع تولیدات : ذرت خشک شده تعداد شاغلین : 18

مشخصات سرمایه گذاری طرح (ارقام به میلیون ریال)سرمایه گذاری کل طرح : 3514

سرمایه گذاری ثابت : 3381

سرمایه در گردش : 40

در آمد سالیانه: 1540

سود ویژه : 680

دوره بازگشت سرمایه : 5 سال

% نرخ باز دهی سرمایه : 20

مقدمه :ایران یکی از تولید کنندگان مهم ذرت می باشد ومزارع ذرت خصوصا درناحیه غرب کشور قابل توجه می باشند ولی علی رغم تولید غابل توجه اینمحصول امکانات جهت خشک کردن ان بسیار محدود است این نقیصه موجبمسائل زیر می باشد-1 بدلیل خشک نشدن محصول فاسد شده وانواع قارچها بخصوصآنفولاتوکسین در آن رشد می کند که علاوه بر ضرر مالیخطرالودگی بربی منطقه نیز وجود داردایین به ÷ -2 بدیل اول زارعین مجبورند محصول خود را بقینت بسیارواسطه ها بفروشند وسود کمتری ببرند و این امر موجب عدمنشان دادن رغبت برای ادامه تولید این محصول می شودبا توجه به موارد فوق در مناطقی که این محصول تولید مورد قبولی داشتهباشد احداث چنین طرحی توجیه خوبی خواهد داشتفرایند طرح :یش بینی ÷ س از احداث ساختمان وخرید ماشین الات ونصب و آن در محل های لازم و ÷شده در طرح ، وایجاد فنداسیون مناسب وآغاز بهره بردای ، با دریافت ذرت تر اززارعین وتبدیل آن وتبدیل آن به ذرت خشک شده ووقابل مصرف در واحدهایمصرف کننده بصورت کارمزدی ادمه پیدا خواهد کرد ، بنابر این ذرت ابتدادر منطقهای که صاف وآسفالت می باشد دپو گردیده سپس توسط بالا بر ها وارد سیستم شدهوعملیات خشک کنی آغاز می شود وپس از پایان به مبادی مصرف انتقال میابد .عمده فعالیت این طرح از شروع برداشت محصول تاپایان مهر ماه میباشد (سه ماه )بنابراین اشتغال زایی وهزینه های ثابت طرح برای سه ماه محاسبه می شود .ولی سود دهی آنبگونه ای میباشد که توجیه پرداخت اقساط وام را در هر سال داشته باشد-

1 سرمایه گذاری ثابت طرح :-1-1 زمین محل اجرای طرح :متراژ زمین قیمت واحد (ریال ) قیمت کل ( میلیون ریال )1200 300000 4000-

2-1 محوطه سازی :ردیف شرح مساحت(مترمربع)هزینه واحد( ریال )هزینه کل(میلیون ریال)1

خاکبرداری و تسطیح 28 7000 40002

حصار کشی 175 250000 7003

فضای سبز ، خیابان کشی 32 40000 800جمع 235-



خرید فایل



ادامه مطلب ...
برچسب‌ها: توجیهی، کردن، ذرت
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:50 | چاپ مطلب

پروژه طراحی سیستم مکنده غلات

پروژه طراحی سیستم مکنده غلات

چکیده:

این پروژه طراحی سیستم مکنده غلات می باشد که در آن سیستم فشار منفی و طول لوله و ارتفاع آن فرض شده است.

دراین پروژه با تکیه بر اصول علمی و بیان تئوریهای مربوطه محاسبات مربوط به مقدار فشار و توان مورد نیاز برای کمپرسور و قطر و جنس لوله انجام گرفت.

در آخر با محسبات انجام گرفته یک کمپرسور300 hp ازشرکت Sulivan Palatek که کاتالوگ آن در پیوست آمده انتخاب شد. و قطر لوله 805 in و جنس آن نیز فولاد تجارتی انتخاب شد.

فهرست مطالب

عنوان صفحه

فصل اول

مقدمه وتاریخچه

1-1- مقدمه و تاریخچه : [1]....................................................................................... 1

فصل دوم

سیستم های جابجایی پنوماتیکی

2-1- مقدمه: [1]........................................................................................................... 2

2-2- انعطاف پذیری سیستم: [1]................................................................................. 2

2-3- صنایع و مواد: [1] ............................................................................................. 3

2-4- طریقه انتقال: [1]................................................................................................. 3

2 2-4-1- فاز رقیق:.................................................................................................... 4

2-4-2- فاز غلیظ..................................................................................................... 4

2-4-3- حرکت با سرعت هوا.................................................................................. 4

2-4-4- نرخ بارگذاری حجمی................................................................................. 4

فصل سوم

انواع سیستم های انتقال مواد پنوماتیکی

3-1- مقدمه: [1]........................................................................................................... 5

3-2- سیستم های بسته: [1]........................................................................................ 6

3-3- سیستم های باز: [1]........................................................................................... 7

3-3-1- سیستم های فشار مثبت............................................................................. 7

3-3-2- سیستم های فشار منفی.............................................................................. 8

فصل چهارم

انتقال دسته ای

4-1- مقدمه: [1]......................................................................................................... 10

4-2- سیستم های نیمه پیوسته: [1]........................................................................... 10

4-3- سیستم های ضربانی: [1]................................................................................. 11

فصل پنجم

اهمیت ویژگی های مواد

5-1- مقدمه: [1]......................................................................................................... 13

5-2- چسبندگی: [1]................................................................................................... 13

5-3- قابلیت احتراق: [1]............................................................................................ 13

5-4- رطوبت: [1]....................................................................................................... 13

5-5- سایش و فرسایش: [1]..................................................................................... 14

5-6- شکنندگی: [1].................................................................................................... 14

5-7- نقطه ذوب پایین: [1]......................................................................................... 15

5-8- پرتوزایی: [1].................................................................................................... 15

فصل ششم

اجزاء سیستم

6-1- مقدمه: [1]......................................................................................................... 16

6-2- تامین کردن هوا: [1]......................................................................................... 16

6-2-1- انواع سیستم های حرکت دهند ی هوا..................................................... 16

6-2-1-1- فن ها............................................................................................... 18

6-2-1-2- دمنده های احیا کننده...................................................................... 18

6-2-2- مشخصات سیستم های راه اندازی هوا................................................... 18

6-2-2-1- دمنده، کمپرسورها.......................................................................... 19

6-2-2-1-1- فشار برای کمپرسور.............................................................. 19

6-2-2-1-2- نرخ دبی حجمی جریان............................................................ 19

6-2-2-2- مکنده و پمپ های وکیون................................................................ 20

6-2-2-2-1- وکیوم (فشار منفی)................................................................. 20

6-2-2-2-2- نرخ دبی حجمی ...................................................................... 21

6-2-3- قدرت مورد نیاز....................................................................................... 21

6-3- خطوط لوله: [1]................................................................................................ 23

6-3-1- ضخامت دیواره........................................................................................ 23

6-3-2- جنس لوله ها............................................................................................ 24

6-3-2-1- بهداشت............................................................................................ 24

6-3-2-2- لوله های پلاستیکی.......................................................................... 25

6-3-2-3- سایش سطوح................................................................................... 25

6-3-3- سطح تمام شده ....................................................................................... 25

6-3-4- خمها......................................................................................................... 26

فصل هفتم

جریان گاز- جامد

7-1- مقدمه: [1]..................................................................................................... 28

7-2- قطر داخلی لوله: [1]...................................................................................... 28

7-3- فاصله انتقال: [1].......................................................................................... 28

7-4- فشار قابل دسترسی: [1].............................................................................. 29

7-5- سرعت هوای منتقل شده: [1]....................................................................... 29

7-6- خصوصیات مواد: [1]................................................................................... 30

فصل هشتم

مشخصات انتقال مواد

8-1- مقدمه: [1]......................................................................................................... 31

8-2- سرعت انتقال: [1]............................................................................................. 31

8-3- نرخ بارگیری یکنواخت:[1]......................................................................... 32

8-4- تاثیر قطر داخلی لوله: [1]................................................................................. 33

فصل نهم

شرایط لازم برای هوا

9-1- مقدمه: [1]......................................................................................................... 36

9-2- فشار موجود: [1]............................................................................................. 36

9-3- دبی حجمی: [1]................................................................................................. 38

9-4- تاثیر سرعت: [1]............................................................................................... 38

9-5- اثرات تراکم پذیری: [1].................................................................................... 39

9-5-1- سرعت انتقال هوا..................................................................................... 40

9-5-2- تاثیرات مواد............................................................................................. 40

9-6- دبی حجمی: [1]................................................................................................. 41

9-6-1- ادامه فرمولها........................................................................................... 41

9-6-2- تاثیرقطر داخلی لوله................................................................................. 42

9-6-3- قانون گاز ایده آل..................................................................................... 43

9-6-4- تاثیرات فشار............................................................................................ 45

9-6-5- تاثیرات سیستم......................................................................................... 46

9-7- تعیین سرعت: [1]............................................................................................. 48

9-7-1- روابط عملکرد.......................................................................................... 48

9-8- تاثیرات ارتفاع: [1]............................................................................................ 48

9-8-1- فشار اتمسفری......................................................................................... 49

فصل دهم

افت فشار

10-1- مقدمه: [1]...................................................................................................... 50

10-2- افت فشار لوله: [1]......................................................................................... 50

10-2-1- پارامترهای جریان و ویژگی های آنها................................................... 51

10-2-1-1- سرعت هوا.................................................................................... 51

10-2-1-2- چگالی هوا...................................................................................... 51

10-2-1-3- ویسکوزیته هوا.............................................................................. 52

10-2-1-4- ضریب اصطکاک........................................................................... 52

10-2-2- روابط افت فشار.................................................................................. 52

10-2-2-1- خطوط لوله صاف.......................................................................... 52

10-2-2-2- تاثیرات قطر داخلی لوله................................................................. 54

10-2-2-3- خمها.............................................................................................. 54

10-2-3- تاثیرات دبی هوا................................................................................... 56

10-2-4- تاثیرات طول لوله................................................................................. 56

10-2-5- ترکیب های دیگر خط لوله................................................................... 57

10-2-6- افت فشار کلی...................................................................................... 58

10-3- افت فشار مربوط به هوا: [1]......................................................................... 59

فصل یازدهم

طراحی سیستم

11-1- مقدمه: [نگارندگان]......................................................................................... 60

11-2- محاسبه سرعت هوای انتخابی با توجه به وزن مخصوص: [نگارندگان]....... 61

11-3- فشار مورد نیاز: [نگارندگان]......................................................................... 63

11-4- انتخاب مکنده و توان مورد نیاز: [نگارندگان]................................................ 63

11-5- انتخاب لوله: [نگارندگان]................................................................................ 65

11-6- افت طولی عرضی: [نگارندگان]...................................................................... 67

11-6-1- افت طولی............................................................................................. 67

11-6-2- افت موضعی........................................................................................ 68

11-6-3- طول معادل.......................................................................................... 69

فصل دوازدهم

نتیجه گیری، پیشنهادات

12-1- مقدمه: [نگارندگان]......................................................................................... 71

12-2- نتایج: [نگارندگان]........................................................................................... 71

12-3- بررسی نتایج: [نگارندگان].............................................................................. 71

12-4- پیشنهادات: [نگارندگان].................................................................................. 72

پیوست

1- کاتالوگ کمپرسور از شرکت Sullivan Palatek.................................................. 73

منابع 74



خرید فایل



ادامه مطلب ...
برچسب‌ها: پروژه، طراحی، سیستم، مکنده، غلات
تاریخ ارسال: پنج‌شنبه 23 دی 1395 ساعت 14:50 | چاپ مطلب
( تعداد کل: 72501 )
<<   1      ...      3572     3573      3574      3575     3576      ...      7251   >>
صفحات